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les préparations faites après macération dans l'alcool au tiers, les substances 

 renfermées dans la couche épilhéliale se sont plus agglomérées ; la finesse 

 des granulations et des globules est moindre , et les matières se sont grou- 

 pées en grains plus gros, plus uniformes, moins distincts et plus disposés 

 en masses arrondies. Le tout est coloré en brun verdâtre par l'endochrome 

 des diatomées (PI. XXVIlZi/s, ^(7.801 10). Si l'on dissocie avec des aiguilles 

 un lambeau d'épithélium après macération dans l'alcool au tiers, on peut 

 se rendre un compte exact de la position de ces diverses granulations et 

 de leurs rapports avec les cellules. On obtient en effet de nombreuses pré- 

 parations semblables à la fig. H de la PI. XXVII bis, oi\ l'on voit nette- 

 ment les globules sus-nommés accolés aux cellules et placés précisément 

 dans leurs interstices, et non dans la substance même des cellules. 



On peut donc ici se rendre comple d'une manière claire et précise de la 

 voie suivie dans la couche épilhéliale par les granulations, ou globules inso- 

 lubles. Ce qu'il faut remarquer, c'est que ces particules insolubles ne se trou- 

 vent que dans l'épaisseur de la couche des cellules incolores. On les rencon- 

 tre quelquefois, mais très-rarement, dans la couche des cellules incolores 

 courtes. Leur nombre, leur quantité et leur fréquence sont en raison 

 inverse de la longueur des cellules ; et aux points où celles-ci forment les 

 grandes saillies ou bourrelets, on en trouve presque toujours. Quand l'animal 

 est ouvert en pleine digestion et peu de temps après avoir été péché, la cou- 

 che en présente cà toutes les hauteurs. Mais plus il a jeûné avant d'être 

 ouvert, plus les particules sont limitées à un niveau profond de l'épithélium. 

 Dans ce cas, les régions à cellules courtes en sont entièrement dépourvues. 

 Ces résultats sont évidemment dus en partie au temps rsécessaire pour par- 

 courir l'épaisseur de la couche. Mais je crois néanmoins qu'il est permis de 

 penser que les renflements, ou bourrelets épilhéliaux à longues cellules, sont 

 éminemment propres à l'absorption des particules insolubles, et que c'est 

 par là surtout que se fait leur introduction dans les tissus sous-jacents, dont 

 j'aurai à parler plus tard. 



L'épithélium brun jaunâtre de la gouttière supérieure de l'estomac tubu- 

 laire appartient exclusivement à cette région de l'estomac. Nous savons du 

 reste que ses limites d'avec l'épithélium blanchâtre des bourrelets voisins 

 sont nettes et très- tranchées. Sur des coupes perpendiculaires à l'axe de 



