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l'estomac, on constate le passage brusque de la tranche brune, granu- 

 leuse et à très-longs cils, à la tranche blanchâtre, dont les cils sont rela- 

 tivement courts. Quelque nombreuses qu'aient été les préparations que j'ai 

 observées, je n'ai jamais rencontré dans cette couche d'épithélium la plus 

 petite parcelle d'aliments solides. L'aspect particulier de ses cellules, leur 

 richesse en protoplasma granuleux , me portent à la considérer surtout 

 comme un épilhélium de sécrétion destiné à fournir à l'estomac un liquide 

 digestif. La longueur et la force des cils de cette couche peuvent être 

 regardés comme des moyens de trituration stomacale propres à favoriser 

 l'action des sucs gastriques. Il faut remarquer en etïet que la gouttière supé- 

 rieure de l'estomac tubulaire est occupée dans toute sa longueur par le 

 stylet cristallin, dont j'ai signalé la résistance et le faible degré de compres- 

 sibilité. Quand les cils vibratiles hyalins, durs, épais, de la couche brune se 

 relèvent, ils appliquent fortement contre la surface dure du cylindre leS 

 corps mous ou durs qui sont introduits dans l'estomac. Ces corps consistent 

 surtout en diatomées, en infusoires, en petits crustacés, qui sont protégés, les 

 uns par une frustule à deux valves, les autres par une mince enveloppe 

 chitineuse ou non ; et l'on peut penser que les compressions très-repétées 

 et les frottements auxquels ils sont soumis doivent avoir pour effet 

 d'exprimer les matières alibiles contenues sous l'enveloppe. L'action des 

 muscles stomacaux vient sans aucun doute s'ajouter à celles des cils vibra- 

 tiles pour exprimer les dernières portions de ces matières. 



La couche ciliaire épaisse, massive et résistante que j'étudie, doit 

 avoir aussi une influence importante sur la progression des matières conte- 

 nues dans l'estomac, et elle me paraît par cela même s'opposer à l'arrêt et à 

 la pénétration sur place des particules solides. Aussi, je le repète, n'ai-je 

 jamais trouvé dans l'épaisseur de cet épithélium la moindre trace de ces par- 

 ticules. 



Quant à l'épithélium cylindrique à petites cellules des sillons de l'estomac 

 utrieulaire et de la gouttière inférieure de l'estomac tubulaire, il est proba- 

 blement destiné à permettre facilement l'arrivée des matières solubles dans 

 le torrent circulatoire, et ses cils servent à faire progresser les détritus qui 

 doivent être rejetés. 



Voici en définitive comment je présume que s'accomplissent les phénornè- 



