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la paroi de la goullière, soit parles cils, soit par les contractions musculaires. 

 Les parties dissoutes peuvent être là en partie absorbées, tandis que les ali- 

 ments non solubles et les résidus inabsorbables sont conduits par les gout- 

 tières obliques et circulaires jusqu'aux bourrelets inférieurs de la gouttière. 

 Ils se trouvent là en présence des grandes cellules. Comprimés entre les deux 

 bourrelets qui s'appliquent l'un contre l'autre, ils pénètrent entre les cellu- 

 les, s'ils sont d'une ténuité suffisante ; sinon, ils sont rejelés dans la gouttière 

 inférieure lisse, en même temps que les liquides qui proviennent de la gout- 

 tière supérieure. Cette gouttière inférieure, tapissée par des cils vibraliles 

 d'une grande activité, les pousse vers l'extrémité postérieure de l'estomac 

 tubulaire et jusqu'à l'orifice pylorique, qui se trouve précisément compris 

 dans cette gouttière et sous le bourrelet droit (PI. XXVII bis, fig. 1, 9). 



Les sucs non absorbés et les matières non absorbables pénétrent ainsi 

 dans l'intestin, où elles trouvent sur la paroi inférieure deux bourrelets de 

 longues cellules qui passent insensiblement sur le reste de la paroi intesti- 

 nale à une couche de cellules plus courtes, mais de même nature qu'elles 

 et bien différentes de l'èpithélium jaunâtre de l'estomac tubulaire. Dans 

 l'intestin, l'absorption continue, les substances solides pénétrant surtout 

 dans les bourrelets, qui parleur mollesse relative permettent mieux leur 

 introduction. Ces bourrelets en effet renferment des particules insolubles 

 jusqu'en arrière du rectum cardiaque. Enfin les résidus non digestibles 

 sont rejetés par l'anus. Celui-ci se trouve exactement sur le passage de l'eau, 

 qui revenant des branchies va s'engager dans un orifice spécial du manteau. 



Il y a donc, dans le tube digestif de la Moule, des formes diverses d'épithé- 

 lium qui paraissent en rapport avec des fonctions spéciales. 



1" Un épithèlium brun jaunâtre à cellules volumineuses et à granulations 

 brunes nombreuses, à cils durs, forts, résistants, et que je considère 

 comme un épiihélium de sécrétion et d'absorption des matières dissoutes. 

 Je n'ai jamais découvert dans l'intervalle de ces cellules la plus petite par- 

 celle de substance figurée. 



2» Un épithèlium d'absorption des particules insolubles, et peut-être aussi 

 des substances dissoutes. Il y a toujours dans sa profondeur des particules, 

 des globules non dissous, à moins que l'animai ne soit à jeun depuis 

 plusieurs jours. Le niveau où se trouvent ces particules est d'autant plus 



