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besteht darin, dass man das Objekt, welches sich in einem 

 zugeschmolzenen bis zur Hälfte mit konzentrierter Kalilauge 

 gefüllten und in ein Metalltuch gehüllten Röhrchen befindet, in 

 einem Ölbade bis auf 160 "^C erhitzt. Chitin wird bei dieser 

 hohen Temperatur in Chitosan (Mykosin) umgesetzt, welches 

 sich durch Jod rot-violett färbt. Deswegen wird das Präparat 

 zuerst mit 90% Alkohol, dann mit destilliertem Wasser ge- 

 waschen. Wenn das Präparat, beziehunsweise die Membranen 

 Chitin enthalten, so werden sie nach Behandlung mit verdünntem 

 Jodjodkalium (VsVo) und verdünnter Schwefelsäure (1%) eine 

 schöne rot-violette Färbung annehmen. 



Diese Methode ist für mikrochemische Zwecke recht um- 

 ständlich. Sie nimmt zunächts sehr viel Zeit in Anspruch; das 

 Zuschmelzen der Röhrchen ist auch mühevoll und ausserdem 

 springen die Röhrchen bei hoher Temperatur sehr oft und leicht. 



Van Wisselingh bemerkt,^ dass sich das Chitin auch 

 bei gewönUcher Temperatur in verdünnter Kalilauge in Chitosan 

 umwandle. Nachdem diese Umwandlung sehr langsam vor sich 

 geht, was die Untersuchungen jedenfalls erschwert, soll man 

 auf jedem Fall das Erhitzen anwenden. Das einzige wäre, dass 

 man das Erhitzen auf eine andere Art zustande bringt. Es ge- 

 nügt zu alldem ein etwas längeres Kochen der Objekte in einem 

 Becherglas bei erhöhter Temperatur von 110 ''C, wovon sich 

 Herr Prof. Dr. V. Vouk bei einem Versuche überzeugt hatte und 

 worauf er mich besonders aufmerksam machte.- Auf diese Art 

 ist .die Reaktion bedeutend erleichtert. Ich versuchte daher vor 

 allem die Zeit, in welcher sich Chitin in Chitosan bei der 

 erwähnten Temperatur verwandelt, festzustellen. 



Bei meinen Versuchen verwendete ich zuerst Pilze, nachdem 

 bei ihnen Chitin zweifellos erwiesen ist. Die Objekte kochte 

 ich in gesättigter Kalilauge auf offener Flamme in einem Becher- 

 glas, das ich mit einem Uhrglas bedeckte. Dabei konstatierte 

 ich, dass nach 20—30 Minuten Chitin in Chitosan verwandelt 

 wurde. 



1 1. c. p. 683. 



- Vouk V.: Zur Kenntniss der mikrochemischen Chitinreaktion. Be- 

 richte der deutsch, bot. Gesellschaft 1915. 



