tee Meifter ins Werk zu fegen habe, wenn cr wie jeder 
Andere vorwärts fommen und etwas erwerben wolle, Nur 
müffe er ſich dabei vor allzugroßer Uebertreibung hüten. 
Ueberhaupt leide dad ganze Tarwefen an dem nie zu be= 
feitigenden Grundfehler, daß es nicht die Güte, fondern nur 
die Maffe zum Mafftabe des Preifeö aufftele. Denn wenn 
man auch das Pfund Fleifch von einem fetten Thiere höher 
anfese ald bei einem magern, fo feien doch die einzelnen 
Stuͤcken auch von demfelben Thiere durchaus nicht von gleis 
her Güte, und die in der Regel ärmeren Empfänger der | 
geringeren Stüden müßten alfo troß aller Taxe dazu beis 
tragen, daß der reiche Käufer der beften Stücken, weil er 
viel und oft kaufen koͤnne, diefe ebenfalld nur um den obrige 
keitlich feftgefegten Preis erhalte. Auch laſſe das Fleiſch, 
ebenfo wie das Brot, eine fo große Menge Abftufungen zu, 
die mit 2 Sägen, nämlich einem für das befte, (das hier 
die Regel zu bilden fcheine, während fih das Befte fonft 
überall nur ziemlich felten vorfinde) und einem Satze für 
geringes Feineswegs entfprechend beftimmt werden Fünnten. 
Noch ſchlimmer aber fei ed bei dem Brot, indem hier das 
fogenannte Roggenbrot aled einerlei Tape habe, möge auch 
der ſchwer zu ermittelnde Zufag von geringem Waizen» und 
Gerftenmehl und der Waflergehalt noch fo verfhieden fein. 
Endlich lieferten auch die erft Fürzlich wieder in Mainz 
vorgefallenen Unruhen, wobei die Baderläden überfallen und 
zerftört worden feien, einen offenbaren Beleg für die Cons 
flicte, zu denen das Tarwefen führe, Es habe nämlich das 
Steigen der Getreidepreife beim Freitagsmarfte für den dars 
auffolgenden Sonnabend eine Erhöhung der Brottare vore 
ausfehen laffen. Um nun noch einen Vorrath wohlfeilen 
Broted zu faufen, babe man die Bärferläden den Freitag 
Nachmittag überlaufen und hier gar bald zur Antwort ers 
halten, das Brot fei bereitd vergriffen. Das babe man 
für einen bloßen Vorwand gehalten, weil die Bäder mors 
gen das vorhandene Brot theurer zu verfaufen beabfichtigten, 
und habe mehrere Baderläden verwäftet. Nun fei zwar 
