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die fie in gleichen Verhältniffen, aber mit verfehiedener 
Anordnung der Stofftheildhen verwendet, die unloͤsliche Zell⸗ 
und Holzfafer, den Kleber, den fie ald Nahrung um die 
Knospen und Keime anhäuft und das löslihe Dertrin zu 
erzeugen, welches der Saft nad) Erforderniß der Pflanze 
nad) jedem beliebigen Ort führen kann. 
Nicht genug. Durch denfelben Kohlenſtoff in Verbin⸗ 
dung mit dem Waſſer entſteht der Zucker und zwar aus 
12 Theilen Kohlenſtoff und 11 Theilen Waſſer der Rohr⸗ 
zucker, aus 12 Theilen Kohlenſtoff und 14 Theilen Waſſer 
der Traubenzucker. 
Ein anderer Stoff, den ſich die Pflanze aneignet, 
um ihn zu verfchiedenen Zweden zu verwenden, war der 
Waſſerſtoff. Sie gewinnt ihn durch Zerfeßung des Waſ— 
ferd und bildet daraus die flüchtigen Oele, wodurch fie 
ſich gegen die Inſekten fhüst, die fetten Oele, womit fie 
den neuen Keim umgiebt und ihm fo eine Hülle verfchafft, 
die beim Beginn der Vegetation verbrennt und dadurd) die 
der jungen Pflanze fo erfpriegliche Wärme entwicelt, dann 
Harz und Wahs, womit fie Blätter und Früchte befleiz 
det, um fie vor dem Eindringen des Waſſers zu fichern, 
Da died Alles jedoch mehr Nebenzwede find, fo finden - 
wir im Pflanzenreihe die Wafferftoffgebilde in geringerer 
Zahl, ald die aus Kohlenftoff und Waſſer. 
Den Sticfftoff ferner, den fi) die Pflanze in der 
Seftalt von Ammoniaf aneignet, gewinnt fie theild aus der 
Luft, theild aus dem Dünger, Diefer Sticfftoff fpielt im 
Pflanzenleben eine wichtige Nole, denn ale Theile der 
Gewaͤchſe beftehen anfänglich aus ihm, er bildet das erfte 
Gerippe der Zell= und Holjgewebe, befindet fi) da, wo 
ſich fpäter der Kleber anfegt und entweicht auch dann nicht 
gänzlich, wenn diefe Produfte entftanden find, Außer dem 
Faſerſtoff oder Fibrin find das flüffige Eiweiß der Pflanzen 
und der Käfeftoff oder Cafein Erzeugniffe des Stidftoffs. 
Diefe 3 Gebilde aus Stiefftoff find denen aus Koh— 
lenſtoff ſeht ahnlich. Das Fibrin ift, wie die Holsfafer, 
