Brot damals 9 Pf., jedes Hpfündige Brot alfo 54 Pf. Foftete, 
fo betrug die von dem Handwerfövereine zu bezahlende Hälfte 
auf jedes Brot 277 Pf. und auf alle 1493 Brote 134 Thlr. 
11 Ngr. 1 Pf, fo daß alfo nad dem Haſeſchen Vorfchlage 
zu den bereits gefammelten 28 Ihlen. 15 Ngr. aus der 
Kaffe des Vereins noch ein Zufhuß von 105 Thlen. 26 Nor. 
1 Pf. erforderlich gewefen und ausgezahlt worden ift. 
XXX. 
Heber Die Mittel, den Ausfall der Kar: 
| de toffeln zu erſetzen. 
Aus den, Protofollen des Altenburger landwirthfchaft- 
lichen Vereins 
mitggtheilt von deſſen Secretair 
Ed. Sege 
Nach Genehmigung einiger Gutachten und nach Er⸗ 
ledigung mehrerer geſchaͤftlichen Fragen vernahmen die, den 
5, ‚Juni 1847 zahlreich verfammelten Mitglieder des Alten⸗ 
Burger landwirthfchaftlichen Vereins mit Intereffe eine Mitz 
theilung des Herrn Regierungspräfidenten von Seckendorff 
über Brot, aus dem Mehle gefrorener Kartoffeln bereitet, 
welches derfelbe nad einem in Steiermarf üblihen Verz 
fahren hatte bereiten laſſen. Man hatte die Kartoffeln 
namlich 'gewafchen, dann ſteinhart gefrieren laffen, hierauf 
4 Stunde lang in’ fiedend heißes Waſſer gethan, in Stüds 
hen gefhnitten, im Backofen getroefnet und zuletzt wie Ger 
traide gemahlen, Diefes Mehl war dann zu drei Theilen 
mit einem "Theil: Roggenmehl gemiſcht, auf gewöhnliche 
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