— Bi 
Zahren und bei guter Düngung, namentlih mit Jauche, 
auch bei und noch zur Neife bringen; allein die Gefahr, 
daß er entweder im Frühjahr oder vor der völligen Reife 
im Herbſt erfriere, iſt in unferer Gegend doch immer zu 
groß, ald daß man rin ihm, felbft in den zeitigeren ' und 
Hleineren Sorten (Zea praecox und Perlmais), mit einiger 
Sicyerheit bei uns einen Erfaß für die Kartoffeln erblichen 
fönnte, Auch würde derfelbe bei unferm Wirthfchafts- 
fofteme als Erfaß für die Kartoffeln das gegen fich haben, 
daß er eine Körnerfrucht ift, die zum Getreidegefchlecht ges 
hört, das bei uns ohnehin ſchon faft zu häufig nad) einanz 
der gebaut wird. Diefe Rücficht würde daher weit mehr 
für den Anbau von Pferdebohnen, für vermehrten Anbau 
der gelben platten Runfelrübe, der Kohlrübe, der weißen 
NRübe, der Möhren, der Paftinafen und der Topinambur' 
oder fogenannten langftengligen Erdbirnen fprechen, obgleich 
feine von allen diefen Pflanzen die Kartoffel in allen drei 
erwähnten Beziehungen zugleich zu erfegen im Stande ift, 
Die platte gelbe Runfel liefert zwar der Maſſe nad) den 
doppelten und dem Futtergehalt nad) einen um 4 größeren 
* als die Kartoffel, allein fie nimmt auch den Bos 
den ſtaͤrker in Anſpruch, laͤßt fi nicht fo lange aufbes' 
wahren und bei uns nicht leicht zum Saamentragen brins 
gen, weßhalb unfere Sandwirthe den Saamen alljährlic) 
von einem Bamberger Händler faufen. Noch fihwieriger 
iſt die Aufbewahrung der SKohlrübe, die zwar auch zur 
weenſchlichen Nahrung dienen, dennoch aber den vielfachen 
Gebrauch der Kartoffel niemals erfesen fann. Auch die: 
Möhren und Paftinafen werden ihrer Ergiebigfeit und ihrer 
Borzüglichfeit ald Viehfutter willen gerühmt, allein das 
Gaͤten und Ernten derfelben find für den. Anbau im Gros 
Ken nicht ermuthigend, und wenn aud) die Möhren eine 
gefunde menfchlihe Nahrung abgeben, fo geftatten fie doch 
hierzu feine fo vielfältige Benutzung und erſetzen vor der, 
Hand die Kartoffel noch viel weniger bei der Brennerei, 
7 Als vorzuͤglich eintraͤglich und ergiebig empfahl Herr Loͤhner 
— 
