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berechnet fi) auf 44 &r. Rechnet man nun den Duͤn⸗ 
ger für. die Wartungsfoften, für Einftreu und Sa, fo 
verwertheten fich 100 Pfund Heuwerth zu 1 Fl. 114 &r. 
oder nad) unferm Gelde zu 204 Nor. 
Dagegen wiegt in Hohenheim eine Kuh großen Schlags 
durchſchnittlich 1,300 Pfund und erhält täglich 3 Pfund 
Heumwerth Futter auf 100 Pfund ihres Gewichts oder tägs 
lih 39 Pfund Heumerth und im ganzen Jahre 140 Ctr. 
Heuwerth. Dabei giebt fie jaͤhrlich 1,400 Maaf*) Milch, 
die zu je 5 &r.**) 7000 &r, oder 116 FI. 40 &r. werth 
ft. Hierzu fommt noch dad Kalb, einige Tage nad der 
Geburt 6 FL. werth, fo daß die ganze Nutzung einer Kuh 
von fo großem Sclage ſich auf jährlih 122 FI. 40 &r, 
oder nach unferm Gelde auf 70 Rthlr. berechnet. Da 
nun jede folhe Kuh jährlid) 140 Ctnr. Heuwerth Futter‘ 
erhält, fo verwerthet fie den Centner Heuwerth nur mit 
524 &r. oder nad) unferm Gelde mit 15 Nr. 
Es haͤtte alſo die Milch reichlich, 4 ihres biöherigen 
Preiſes theurer, oder der Preisüberfhuß. der Maftochfen 
über den Preid der magern Ochſen um + geringer fein 
müfjen, wenn ſich bei diefem Verfuche das aufgewendete 
Sutter bei Milch» und bei Maftvieh hätte gleidy verwerthen 
follen;***) und diefer Verſuch Spricht alfo für die dortigen. 
Preisverhältniffe fehr zu Gunften der Maftung. Auch wird 
dieſes Ergebniß durd) unfere bisherigen Ermittelungen uͤber 
die Erträge unſeres Milchviehes (Mittheil. aus dem Ofterl, 
Bd. VII. ©. 244. ff.) keineswegs entfräftet. Denn dort 
+) Wenn biefes Helleichmaaß ift, fo mahen 5 Maaß 8 hiefige 
Kannen und jede folhe Kuh. würde nah unferm Maaße jährlich 
2240 Kannen Mil liefern. 
Nach unferm Gelde 143 Pf. oder die hiefige Kanne 9 Pf. 
_ +) Der Einwurf, daß hierbei eine etwaige Fleifhzunahme 
bes Mildviehs nicht mit in Anſchlag gebracht fei, konnte zwar nicht 
— eine ausdrückliche Bemerkung, daß dieſe nicht Statt gefunden 
Zurückgewieſen werden; doch würde eine ſolche, wenn ſie irgend 
| erheblich gewefen wäre, ſchwerlich unbeachtet geblieben fein. 
