feiner vollen Lebenskraft gelangt iſt, tritt die Zeit der 
vollfommen geregelten Production ein. 
Abgefehen davon, daß in vielen Fällen die landwirth⸗ 
ſchaftlichen Rückfichten auf den Gebrauch der Ochfen zum 
Zugdienft Binweifen, um billige Nahrungsftoffe zur Maft 
zu erzeugen, fo wird die Aufftelung von nod) nicht aus— 
gewachfenem Vieh ſchon deshalb in den meiften Fällen zu 
widerrathen fein, weil bei der Iebhafteren Thätigfeit der 
jüngern Thiere beim Umbildungsgefchäft eine gewiffe Vers 
fhwendung der zur Verfügung. geftellten Safte nie ganz zu 
umgeben ift. 
Im Dienfte ergraute Ochfen werden, ald Folge ihrer 
Anftrengungen,, häufig geſchwaͤchte Athmungs⸗ oder Vers 
dauungswerfzeuge und eine gebrochene Lebensfraft mit in 
den Maftftall bringen, 
Schſen, welche ftets nur unter Ruͤckſichtsnahme ihrer 
Reiftungsfähigfeit gebraucht wurden, werden in dem Alter 
von 5—7 Jahren die dur Menge und Güte des Pros 
dufted am lohnendfte Maft annehmen. 
Weite und tiefe Bruft, tonnenfürmig gewölbte Rips 
pen, ftarfe möglichft Horizontale Lenden und breite Hüften 
‚gewähren den Nefpirations= und Berdauungs - Werkzeugen 
den erforderlichen Naum zur Thatigfeitz jedes Mifverbältz 
niß in dem antomifchen Bau befäftigt die Ordnung des 
thieriſchen Haushaltes, Zu ftarfes Knochengebaͤude abforz 
birt zum Zwecke der Selbfterhaltung einen ungebührlichen 
‚Theil des Totalfutters; die Mächtigfeit der Muskulatur, die 
Dienftleiftung der Sefretionsorgane, Alles fteht in der uns 
Teugbarften Wechfelwirfung mit dem anatomifchen Verhal⸗ 
ten des Thieres überhaupt, 
M 
Ara, 
—* Wir geben nicht eine Formel der Eigenſchaften der 
zur Maft tauglichen Ochſen, weil wir der Anſicht find, 
‚daß diejenigen, welche der Sache auf den Grund fehauen, 
ſich aus unferer Darftellung das Nöthige ausheben werden; 
diejenigen aber, welche fich bloß mit dem begnügen, was 
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