ET LES ODEURS DES VÉGÉTAUX. 27 



Comme on le voit , nous avons rangé ces nuances dans 

 l'ordre où elles offrent le plus d'espèces odorantes , et cette 

 série numérique se trouve enfermée entre deux termes , dont 

 le blanc est le maximum, le noir le minimum. 



Quelque intéressant que soit ce travail, il ne nous donne 

 que des résultats relatifs et rien d'absolu. Ces savants n'ont 

 porté leurs observations que sur 27 familles, ce qui est déjà 

 un travail considérable, mais cet examen est insuffisant pour 

 apprécier des rapports exacts. Il semble pourtant démontrer 

 qu'en faisant rentrer, comme nous l'avons fait, toutes les 

 espèces colorées dans quatre séries , blanche , jaune , rouge 

 et bleue, le nombre des plantes à corolles odorantes se trouve 

 précisément rangé dans cet ordre, c'est-à-dire que c'est 

 parmi les fleurs blanches qu'il existe le plus grand nombre 

 d'odorantes , et parmi les fleurs bleues qu'on en rencontre 

 le moins, observation pleinement confirmée par toutes celles 

 que nous avons faites. 



MM. Schubler et Kohler ont établi aussi des proportions 

 entre les odeurs agréables et celles qui ne le sont pas, et ils 

 ont trouvé que les plantes à fleurs blanches sont celles 

 qui renferment le plus petit nombre d'espèces affectant 

 désagréablement l'odorat; puis viennent les rouges, les jau- 

 nes, les bleues, les vertes, les violettes, les orangées et les 

 brunes , ces dernières étant presque toutes à odeur désa- 

 gréable. 



Ces observations ne peuvent être encore qu'approxima- 

 tives, car l'appréciation des odeurs n'est pas la même pour 

 diverses personnes , et telle fleur qui procurera à l'une une 

 sensation agréable affectera péniblement l'odorat d'une autre. 



Il est aussi très-difficile de décider si une fleur est odo- 

 rante ou si elle ne l'est pas. Il faut, pour juger cet état né- 

 gatif ou positil des corolles , en réunir un grand nombre , 



