ET LES ODEURS DES VÉGÉTAUX. 31 



du pissenlit et l'odeur de fromage des Hippocrejns; mais le 

 lirassica balearica , de l'île Saint-Honorat , répand l'odeur 

 du musc et nullement celle du fromage C(»mme les autres 

 Brassica et Sinapis. 



Parmi les fleurs qui appartiennent à la série rouge, nous 

 pouvons citer, comme très-odorantes, les roses et les œillets, 

 mais rien n'est plus varié ni plus difficile à indiquer que l'o- 

 deur des fleurs qui présentent cette coloration. Le Lychnis 

 Coronaria n'a qu'une odeur très-faible, qui raj)pelle celle de 

 l'œillet. Les fleurs de plusieurs Convohndus , mais notam- 

 ment celles du C. cantabrica, ont une légère odeur de fleur 

 d'oranger. Le Lathyrus odoratus a l'odeur de la cannelle, 

 mêlée peut-être à celle de la rose et du réséda. L'odeur de 

 la tulipe Duc de Thol a quelque chose d'un mélange de va- 

 nille et de résine. Les fleurs et les bractées du Bougainvillea 

 speciosa ont un peu l'odeur de la fleur de sureau. Celle du 

 Lunaria rediviva rappelle celle de la julienne et du lilas. 



Si nous plaçons dans la série des fleurs rouges celles qui 

 sont teintes de lilas, nous trouverons, dans plusieurs d'entre 

 elles, de grandes analogies dans les couleurs et les parfums. 

 Ainsi l'odeur suave de vanille , si développée dans VHelio- 

 tropium peruvianum , se retrouve , à des degrés divers , 

 dans le Petasites fragrans, dans le Valeriana officinalis et 

 même dans le lilas ordinaire. On la rencontre aussi dans le 

 Plantago média, le seul odorant des plantains, le seul à co- 

 rolles colorées. 



Le Thalictrum aqidlegifolium offre d'abord l'odeur de la 

 fleur de sureau, puis un peu de l'odeur suave de la valériane 

 sauvage , surtout dans les variétés à fdets lilas, ou colorés à 

 peu près comme la valériane et l'héliotrope. Les grappes 

 d'un bleu lilas du Glycine sinensis ont une légère odeur de 

 vanille, peut-être un peu de jasmin et de primevère. 



