3o DES PLANTES VENENEUSES. 



qui ont trait à Tappareil digestif et au système nerveux 

 se placent au premier rang. 



Du côte de Tapparcil digestif, il faut faire entrer en 

 ligne de compte l'état de la dentition, le nombre et la 

 conformation des estomacs, Tétendue de la partie intes- 

 tinale et son rapport avec la portion stomacale, le déve- 

 loppement des glandes annexes, la quantité et la qualité 

 des sucs sécrétés, toutes dispositions qui commandent 

 le mode d'alimentation, la perfection du travail digestif 

 et la puissance assimilatrice. 



Le développement et la conformation du système ner- 

 veux n'offrent pas de moindres différences dans ses par- 

 ties encéphalique, spinale, périphériqueetsplanchnique. 

 Comme la plupart des poisons végétaux agissent avant 

 tout sur la cellule nerveuse, la prépondérance du système 

 nerveux dans les phénomènes toxicologiques s'impose. 



La possession ou l'absence de la faculté de vomir 

 influe également de la manière la plus notable sur la 

 résistance aux substances vénéneuses, puisque, dans le 

 premier cas, il y a élimination du toxique, qui reste 

 dans l'économie dans le second. 



La susceptibilité de l'homme en face des poisons, si 

 bien expliquée par la perfection de ses organes et le très 

 grand développement de son système nerveux, le place 

 en tête des êtres et dans une catégorie à part. 



Pour les animaux domestiques, les séries d'expé- 

 riences que j'ai exécutées m'ont fait les classer dans 

 l'ordre suivant : 



Ane. 



Mulet. 



Cheval. 



Chat. 



Chien. 



Porc. 



Oiseaux de basse-cour. 



Cobaye. 



Bœuf. 



Mouton et chèvre. 



Lapin. 



