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tive et la voie hypodermique, je n'ai pas trouvé de diffé- 

 rences quantitatives, il ne s'en produisait que pour la 

 rapidité de l'intoxication. 



Il semblerait, a priori^ que les Ruminants dont le 

 coefficient de digesîibilité est élevé et qui, grâce à la 

 seconde mastication qu'ils effectuent, extraient des prin 

 cipes assimilables de fourrages de médiocre qualité, 

 dussent être placés près de Fane, tandis qu'ils viennent 

 presque au dernier rang et qu'ils ne laissent que le lapin 

 après eux, La raison d'un pareil fait se trouve dans la 

 lenteur de leur digestion et dans l'activité de leurs appa- 

 reils de dépuration et d'élimination. 



Ceci nous amène à examiner de près une question 

 que nous n'avons fait que poser tout-à-l'heure. 



Les toxicologistes considèrent certains organismes 

 comme réfractaires à l'action de poisons déterminés; 

 l'alouette et la caille peuvent être nourries sans inconvé- 

 nients avec la Ciguë, leur chair se saturerait même, 

 avance-t-on, d'une telle quantité de toxique, que son 

 ingestion suffirait pour empoisonner les carnivores. Le 

 Coquelicot peut être largement distribué au lapin sans 

 crainte de l'empoisonner. L'Euphorbe rend vénéneux 

 le lait des chèvres qui le broutent, sans que celles-ci 

 soient incommodées d'une façon appréciable. 



On dit couramment que, non seulement ces mêmes 

 animaux ne sont point intoxiqués par le Cytise aubour, 

 mais encore qu'ils le recherchent, et les chasseurs avan- 

 cent que, pendant l'hiver, les lièvres et les lapins rongent 

 avidement l'écorce de cet arbuste sans en être incom- 

 modés. Le porc peut manger impunément le rhizome 

 du Cyclame qui est un poison pour l'homme et pour 

 plusieurs animaux. 



Une pareille immunité est-elle absolue ou n'est-elle 

 que relative? Nos connaissances sur la constitution des 



