PREFACE. XI 



suada qu'il y avait utilité à publier les matériaux ras- 

 semblés. 



Avec lui, je me plais à penser que les agriculteurs 

 trouveront dans cette publication d'importants ren- 

 seignements sur les dangers que plusieurs plantes 

 offrent pour l'espèce humaine, particulièrement 

 pour les enfants. J'ai tâché également de bien faire 

 connaître celles de ces plantes qui peuvent se trou- 

 ver mêlées à la nourriture du bétail, ainsi que les 

 additions et les sophistications d'origine végétale, 

 dont quelques résidus industriels sont Tobjet et qui 

 les rendent nuisibles pour les animaux auxquels on 

 les distribue. 



J'espère aussi que les vétérinaires y rencontreront 

 d'utiles indications sur une partie de l'hygiène et sur 

 quelques points de pathologie peut-être un peu trop 

 laissés dans l'ombre jusqu'à ce jour. 



Nous serions heureux, M. Muntz et moi, si ce 

 livre provoquait de nouvelles et fécondes recherches 

 de chimie organique, en montrant combien de corps 

 toxiques restent à isoler et combien de plantes dan- 

 gereuses n'ont point encore été l'objet des investiga- 

 tions des toxicologistes et des chimistes. 



Cii. CORNEVIN. 

 Lyon, le i" mai 1887. 



