06 DES PLANTES VENENEUSES. 



ment, ils la refusent bientôt. Dans mes expériences, des 

 cobayes à qui Ton présentait cette plante à l'exclusion 

 de tout autre aliment, y touchaient fort peu et se se- 

 raient plutôt laissés mourir de faim que de s'empoi- 

 sonner en la mangeant en abondance. 



La racine trouvée par le porc n'est jamais, non plus 

 que la feuille, prise en quantité suffisante pour le tuer, 

 elle n'occasionne qu'un dérangement de la santé dont 

 on va voir maintenant les symptômes. 



Mis en contact avec les muqueuses, le suc de l'Arum 

 agit comme irritant. La bouche et la langue du porc qui 

 a mâché quelques racines fort riches en ce suc rou- 

 gissent et se tuméfient, la salive coule et bientôt la 

 déglutition devient difficile en raison de l'inflammation 

 de l'arrière-bouche. 



Introduit en petite quantité dans le tube digestif, 

 comme c'est toujours le cas, je le répète, dans les em- 

 poisonnements spontanés des animaux, l'Arum agit à la 

 façon des irritants, des purgatifs et parfois des vomitifs. 

 Il y a de vives douleurs intestinales, de l'agitation, un 

 peu de contraction musculaire des membres, du balan- 

 cement de la tête, une superpurgationavecépreintes. Le 

 ventre reste douloureux et l'appétit peu marqué pendant 

 quelques jours. 



Si la quantité a été suffisante pour causer la mort, 

 comme on le voit dans l'empoisonnement de jeunes en- 

 fants par les fruits, indépendamment des symptômes de 

 superpurgation, apparaissent des crampes, des convul- 

 sions, des douleurs stomacales terribles, avec sensation 

 de brûlure à l'arrière-bouche et à l'épigastre, tous sym- 

 ptômes qui avaient fait établir aux anciens médecins un 

 rapprochement entre Tempoisonnement dont il s'agit 

 et le choléra. La mort survient de la dixième à la 

 vingtième heure après l'ingestion du fruit vénéneux, 



