210 DES PLANTES VENENEUSES. 



qu'on trouve dans les Hellébores noir, fétide et vert, 

 deux glucosides Velléboréïne et Velléborine. La pre- 

 mière est soluble dans Feau, blanche, hygroscopique, 

 d'une saveur mi-sucrée mi-amère, difficilement soluble 

 dans l'alcool et l'éther. L'acide sulfurique concentré la 

 dissout presque instantanément en la colorant en rouge 

 foncé. 



L'elléborine est difficilement soluble dans l'eau et 

 dans l'éther, facilement soluble dans l'alcool et le chlo- 

 roforme. L'acide sulfurique concentré la colore peu à 

 peu en violet. Dragendorff attribue particulièrement à 

 Telléboréine les propriétés vénéneuses ; ce fait paraît 

 difficile à concilier avec les empoisonnements qui se 

 produisent quand on se sert d'un liquide alcoolisé pour 

 faire infuser les Hellébores et qui ne se manifestent 

 pas quand on prend l'eau comme véhicule. 



Dans l'état actuel de nos connaissances, nous ne 

 pouvons dicter de règle de conduite raisonnée pour 

 l'utilisation des cadavres de bestiaux empoisonnés par 

 les Hellébores. Nous ne savons comment leurs prin- 

 cipes actifs s'éliminent, ni s'ils subissent dans l'éco- 

 nomie quelques transformations. En effet, Heide a re- 

 cherché infructueusement l'elléboréine dans l'urine, 

 les reins, le foie, le cœur et les muscles d'animaux 

 empoisonnés. Cette ignorance justifie notre réserve. 



VHL — Actea, L. (Actée). — La similitude d'effets 

 toxicologiques nous oblige à rapprocher l'Actée des 

 Hellébores. Ce genre est constitué par des plantes her- 

 bacées, vivaccs, dont la tige est un rhizome à feuilles al- 

 ternes. Une seule espèce indigène est à signaler : 



Actea spicata, L. VActée en épis^ qu'on appelle 

 aussi Herbe de Saint-Christophe et dont Tournefort 

 avait constitué le genre Christophoriana, est une plante 



