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Dans les cas d'empoisonnements, il faut rechercher 

 dans le tube intestinal les alcaloïdes spécifiques, quelle 

 qu'ait e'té d'ailleurs, je l'ai dit, la voie d'introduction du 

 poison. On les retrouve aussi dans le sang, la bile, le 

 foie et la rate. L'élimination par les reins est assez faible. 



Ils sont stables, car dix semaines après les avoir mé- 

 langés à du sang et à des aliments, on a pu les isoler. 



Avec l'acide sulfurique concentré, la sanguinarine 

 donne une solution violet pâle passant ultérieurement 

 au vert; la chélidonine donne immédiatement la cou- 

 leur vert pâle passant ensuite au brun et au brun violet. 



En raison de la stabilité des alcaloïdes et de leur 

 passage dans le sang, l'autorisation d'utiliser pour l'ali- 

 mentation le cadavre d'herbivores empoisonnés par la 

 Chélidoine ne peut être accordée. 



Sous-Article III. — Crucifères 



La famille des Crucifères, si naturelle, si intéressante 

 pour la botanique pure et si importante au point de vue 

 économique, n'a qu'un très faible intérêt pour nous. 

 Les trois espèces dont il va être question dans les para- 

 graphes suivants, méritent seules une mention. 



I. — Sinapis, L. (Moutarde). — Ce genre, d'une 

 grande importance agricole et médicale, renferme une 

 espèce nuisible : 



Sinapis arvensis, L. La Moutarde des champs^ encore 

 dite Sénevé) Moutarde sauvage, Raveluche, Sanve, 

 Jatte (fig. 27), est une plante annuelle, très envahissante 

 qui couvre les guérets d'un tapis jaune d'or au prin- 

 temps et gêne le développement des céréales. Haute de 

 0,60 cent., en France, elle dépasse un mètre en Algé- 

 rie; sa tige est dressée, rameuse, hispide, ses feuilles 



