DES PLANTES VENENEUSES. 243 



Quelques agriculteurs ont voulu utiliser les graines 

 de Moutarde sauvage en les mélangeant à celles de la 

 Navette. Ils ont obtenu un tourteau de très mauvaise 

 qualité qui, distribué au bétail, amena des inflammations 

 intestinales avec diarrhée épuisante et soif inextinguible. 

 Tous ces symptômes fâcheux ne cessèrent que lorsqu'on 

 supprima Tusage de ce tourteau. 



La Moutarde sauvage agit comme irritante par toutes 

 ses parties quand elle est en fleurs et plus tard seulement 

 par ses graines. A en juger par ses effets, il y a de fortes 

 présomptions pour qu'elle agisse par du sulfocyamire 

 d'allyle ou essence de Moutarde qui prendrait naissance 

 lors de son contact avec les liquides organiques. Ce se- 

 rait un point de ressemblance déplus entre la Moutarde 

 des champs et la Moutarde noire dont les usages médi- 

 cinaux sont connus de tout le monde. 



La production de la bronchorrée dont il a été ques- 

 tion tout à l'heure, semble indiquer qu'il y a élimination 

 de l'essence par la voie pulmonaire. 



IL — Raphanus, T. (Raifort). — L'espèce suivante 

 du genre Raifort est à signaler : 



Raphanus Raphanistrum, L. Le Raifort sauvage est 

 encore appelé Ravenelle des champs, Pied de Glène, et 

 aussi Raveluche et Jatte; ces deux dernières expressions 

 populaires indiquent qu'on fait souvent une confusion 

 entre le Raifort sauvage et la Moutarde des champs. 

 Ces deux plantes ont, en effet, plusieurs points de res- 

 semblance : l'une et l'autre souillent les moissons et 

 sont envahissantes au possible, leur tige, leur taille, leur 

 port, leurs feuilles, quelquefois entières, permettent la 

 confusion avant la floraison. Après que celle-ci est effec- 

 tuée, on trouve sur les pétales du R. Raphanistrum des 

 veines violettes qui n'existent pas sur ceux du S. arven- 



