248 DES PLANTES VENENEUSES. 



I. — Agrostemma, L. (Agrostemme). — Dans ce 

 genre, fusionné avec le groupe des Lychnis par plu- 

 sieurs auteurs, l'espèce suivante est à signaler : 



Agrostemma githago^ L. UAgrostemme githago, dé- 

 crite aussi sous le nom de Lychnide githago, (Lychnis gi- 

 thagOj Lamk.), et communément appelée Nielle des blés, 

 Couronne des blés, ou simplement Nielle^ Noyelle 

 (fig. 28), est une plante messicole, annuelle, à tige dres- 

 sée, raide, de 60 à 80 centimètres, garnie de longs poils 

 très doux. Les feuilles, également velues, sont allongées, 

 linéaires-lancéolées. Les fleurs terminant de longs pédon- 

 cules, sont d'un rouge violet plus ou moins foncé. Le 

 calice, couvert de poils fins, est rétréci à la gorge, avec 

 des côtes saillantes et terminé par 5 divisions allongées 

 et dépassant la corolle. Corolle à 5 pétales longuement 

 onguiculés, 10 étamines, 5 styles. Le fruit est une cap- 

 sule uniloculaire, s'ouvrant au sommet par cinq dents. 



La Nielle croissant au milieu des moissons, ses cap- 

 sules peuvent être ouvertes au moment du battage, ses 

 graines mêlées à celles du froment ou du seigle et 

 broyées avec elles sous la meule. Comme elles sont 

 vénéneuses, elles communiquent au pain de détestables 

 propriétés. 



Des empoisonnements ayant été signalés tant par 

 l'emploi de la farine que par celui des graines entières, 

 une description de ces graines et de la farine qu'elles 

 fournissent est indispensable. 



Les graines, au nombre de 3o à 40 dans chaque cap- 

 sule, sont petites, noirâtres, irrégulièrement sphériques 

 par suite de la pression réciproque qu'elles exercent 

 les unes sur les autres, leur surface est un peu chagrinée. 

 Inodores, elles laissent à la langue une saveur amère 

 quand on les broie dans la bouche. Leur poids moyen 

 est de 8 milligrammes. 



