DES PLANTES VÉNÉNEUSES. 295 



gré qu'on ait représenté la chèvre comme très avide de 

 cette plante) ils s'arrêtent après avoir mangé quelque 

 peu et se refusent obstinément à continuer. Mais ils ne 

 sont point réfractaires, car si l'on emploie les voies hypo- 

 dermique ou intra-veineuse, on produit l'intoxication. 



Sur les ruminants, ce ne sont pas les contractions 

 musculaires et tétaniques qui forment le tableau symp- 

 tomatologique, mais, -c'est, au contraire, la résolution 

 musculaire et l'hébétude. Il y a incoordination des 

 mouvements, titubation, marche sur les boulets, chute 

 sur le nez, branlements intermittents de la tête, embar- 

 ras de la respiration. 



Parmi les Rongeurs, le cobaye est plus sensible à l'ac- 

 tion du Cytise que le lapin; ce dernier animal jouit, 

 comme les ruminants, du privilège de ne pouvoir être 

 empoisonné par la voie digestive, mais pas plus qu'eux, 

 il n'est réfractaire quand on choisit les veines ou le tissu 

 cellulaire sous-cutané pour faire pénétrer le toxique 

 dans l'organisme. 



En raison de l'abondance des graines de Cytise à la 

 fin de l'été et des chances d'empoisonnement qui en 

 résultent pour les oiseaux de basse-cour, les symptômes 

 de l'intoxication ont été suivis avec soin sur ces ani- 

 maux. 



La poule recherche peu ces graines et, chez elle, 

 l'empoisonnement est lent, parce qu'elles franchissent 

 difficilement le jabot qu'elles paralysent en quelque 

 sorte, de telle façon que ce n'est que peu à peu que la 

 cytisine se dissout et se dégage pour intoxiquer tout 

 l'organisme. Même en recevant par la bouche de très 

 fortes quantités de graines, elle met en moyenne vingt 

 heures à mourir. Quand la dose est faible, — et elle 

 peut l'être beaucoup, car en faisant avaler 7 grammes 

 de graines à une poule bressane de i kilogramme, je 



