DES PLANTES VENENEUSES. 347 



che spontanément cette plante, soit en vert, soit en 

 graines. Quand on la leur distribue, les moutons sont 

 les seuls qui en broutent les fanes ou qui en mangent 

 les graines, après qu'on a eu la précaution de les faire 

 tremper dans l'eau. 



J'ai fait de nombreuses observations qui m'ont appris 

 que ni les e'quide's, ni le porc, ni le chien et le chat, 

 ni le lapin et le cobaye, ni les oiseaux de basse-cour, y 

 compris le canard le plus vorace et le plus indifférent 

 des animaux quant à la nourriture, n'acceptent volon- 

 tiers les gousses et les graines de Haricots, crues ou cuites. 



Ces remarques engageaient tout naturellement à se 

 demander si le Haricot ne renfermerait pas, en minime 

 proportion, un principe toxique vis à vis duquel l'orga- 

 nisme humain serait peu sensible, mais qui agirait avec 

 plus d'activité sur quelques-unes de nos espèces domes- 

 tiques. 



Les expériences que j'ai entreprises sur ce sujet et 

 dont quelques-unes sont encore en cours d'exécution 

 me permettent de conclure par l'affirmative. Cette con- 

 clusion, je m'empresse de le dire, n'a qu'un intérêt 

 exclusivement scientifique et ne peut influencer la cul- 

 ture de la Légumineuse dont il s'agit. Pour que celle-ci 

 devînt dangereuse, il faudrait qu'elle constituât à elle 

 seule toute Talimentation et qu'on la distribuât pen- 

 dant fort longtemps, ce qui n'arrive jamais. 



ni. — Erythrophleum. — Ce genre, qui n'appartient 

 pas à notre flore, renferme deux espèces, VErythro- 

 phleiim guineense et V Erythrophleum Couminga dont je 

 veux dire un mot. 



L'j? guineense a encore été appelé Fillœa suaveo- 

 lens^ Erythrophleum judiciale^ Sassybaiim, RotJupas- 

 serbaum, Red Water tree. 



