406 DES PLANTES VENENEUSES. 



gneux à feuilles pétiolées, stipulées ou non, pinnatisc- 

 quées, à fleurs en corymbes ou en paniculcs; les fruits 

 sont des baies. A signaler deux espèces : 



A. Sambucus Ebulus^ L. Le Sureau Hyèble, encore 

 dit simplement Hyèble ou Yèble, Yèle, Petit Sureau, 

 est une herbe vivace, d'un mètre de haut en moyenne, 

 à tige rigide, cannele'e, à feuilles opposées, stipulées, 

 à 5- II segments, finement dentées, à fleurs blanches, 

 parfois un peu rosées, à baies noires, luisantes, qui croît 

 avec vigueur dans les lieux incultes, un peu argileux, 

 et sur le bord des chemins. 



L'Hyèble exhale de toutes ses parties, sauf des fleurs, 

 une odeur forte et repoussante qui empêche les animaux 

 d'y toucher. Aussi, malgré que sa racine, son écorce 

 et ses feuilles soient douées de propriétés purgatives 

 prononcées, n'enregistre-t-on point d'accidents de son 

 fait. Ses baies, également purgatives, tentent rarement 

 les enfants à cause de l'odeur de la plante. Mais elles 

 sont employées par des viticulteurs ou des marchands 

 peu scrupuleux, pour colorer le vin auquel elles com- 

 muniquent des propriétés évacuantes. 



On a observé l'empoisonnement de dindons par ces 

 fruits. Les graines qu'elles contiennent ont des proprié- 

 tés supérieures à celles des fruits eux-mêmes; les racines 

 sont dans le même cas. La dessiccation affaiblit l'activité 

 de l'Hyèble, mais ne l'annihile pas complètement. 



A doses modérées, les symptômes de l'empoisonne- 

 ment sont ceux de la purgation; en quantités plus éle- 

 vées, on remarque une dépression considérable des 

 forces et des effets éméto-cathartiques si violents qu'ils 

 sont comparables à ceux de la cholérine. En même 

 temps que les vomissements et la diarrhée apparaissent, 

 on note une diurèse abondante et de l'accélération du 



