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DES PLANTES VÉN-ÉNEUSES. 



La tige, les feuilles et les capitules ne sont pas véné- 

 neux; les derniers sécrètent une sorte de glu qui est 

 inoffensive. On mange même, en Algérie, les feuilles et 

 les réceptacles de cette plante, après les avoir fait cuiie 



FiG. 42. — Atractylis gumr.iifera. — Atractvle a gomme. 



(D'après M. Lefranc.) 



La racine est nocive; les anciens le savaient et des 

 expériences récentes l'ont confirmé. D'ailleurs, de 

 temps à autre, des empoisonnemejnts, suites de méprise 

 ou de délibération criminelle, viennent prouver la réa- 

 lité des propriétés toxiques de la racine d'Atractyle. 



