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Le principe actif de la Scammonée est un glycoside, 

 la Convolviiliney substance blanche, ressemblant à la 

 gomme arabique, inodore et insipide, très soluble dans 

 l'alcool mais insoluble dans l'eau et l'éther. Sa formule 

 estC^^'H^^O'^ 



Traite'e par l'acide sulfurique concentré, elle se dis- 

 sout et au bout de i5 à 20 minutes la solution prend 

 une belle teinte rouge amaranthe. En étendant cette 

 solution d'eau, on en sépare une huile qui constitue 

 l'acide convolviilinique ou rhodéorétmolique . 



Dans les recherches de me'decine légale, il n'est pas 

 possible de retrouver la convolvuline dans l'urine et 

 les fèces (Dragendorff). En tuant un animal peu de 

 temps après lui avoir fait prendre de la Scammonée, on 

 peut rencontrer encore le principe actif dans l'estomac et 

 le sang, mais lorsque ce corps est parvenu dans l'intes- 

 tin grêle, il se décompose au contact de la bile, et dans 

 le gros intestin ses transformations sont si profondes 

 qu'il est impossible de le reconstituer. 



Les espèces C Jalappa, qu'on a intercalée récem- 

 ment dans le Genre Ipomœa 1. piirga^ Hayne) et 

 C. Jurpethum ont, comme la Scammonée, des racines 

 à propriétés purgatives qu'elles doivent à la Jalapine, 

 corps homologue de la convolvuline, dont la formule 

 serait C^-H^®0*^ Cette homologie nous dispense 

 d'entrer dans aucun détail sur les effets qui pourraient 

 résulter de l'ingestion de ces racines. 



IL — Calystegia, R. Br. (Galystégie). — Nous cite- 

 rons, comme espèce indigène, la Calystegia sepiiim, R. 

 Br. décrite aussi sous le nom de Convolvulus sepium L. 

 La Calystégie des haies est une herbe grimpante qui 

 enserre, par places, les buissons de ses tiges volubiles, 

 qui les recouvre de ses feuilles amples, cordées sagittces 



