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2(ufbc(fcn, o^ne ble 95cfd)dtilflungf*n an bcn ©t6(fcn in 

 S(nfd)fa() ju bringen, verurfad)t werben, fef)r geringe. 



4) äßcnn man , abfid)t(id), ober ouä SJlangcI on Sfit, 

 ober wegen ungewo^nlid) früf) eintrctenbet ungünfligec 

 SBitterung tai SSefc^neiben im J^erbfle nid)t bcenbiget, 

 wobei man aber fletS mit benjenigen !l()ei(en be^ 9ßein# 

 berget anfängt, von we(d)en man auS ter @rfo()rung wei^, 

 baj; bie S03ein(l6rfe om erflen erfrieren , fo erlangt man 

 bod) ben 5Sort^eiI, ba^ iit Sirbeit »ertbcift wirb, unb bic 

 unbefd;nittenen librig b(eibenben ©todfe fonnen, faQg voai)» 

 renb beS äßinterS feine gfinfligc Witterung jur SSodenbung 

 biefer S(rbeit eintritt, im ^ru^ja^re an ben erjlcn baju gun« 

 fligen Sogen bcfd)nittcn unb bie Srbe auf bie gcn)o()nIi(^c 

 SBeife bearbeitet werben, wobur^ wenigflcnö tic 3lQd)tl)tHt 

 beS 5rüt)lingöfd)nitte5 fer)r oerminbert werben. 



Um aber bie ©efo^t beß (JrfrierenS biefer unwifffür» 

 lic^ nid)t befd)nittenen ©tccfe ju »crmciben, fonn mon bie* 

 felben no(^ bebedfen; benn wof)( fetten friert bie @rbe g(ei6 

 anfange fo ^art, tafi man ftc nid)t mit guten StBerfjicugen 

 foQte auf()auen unb bie not()igc @rbe auf bk ^töefc brin« 

 gen f6nnen, wcld;c man mit ben gefrorenen Grtfdjoüen 

 beberft. 



5) QBürben mit bicfem SScrfa^rcn ücrgreid;enbc ?5er» 

 fuä)t (eid)t in ÜSerbinbung gefegt werben fonncn, unb 

 wenn bicfe »on i>erfd;iebenen ^erfonen in »?erfd)iebenen 

 Uagcn unb 33er()ä(tniffen eine 9ici^e »on ^a^rc" fortgcfe^t 

 würben, fo f6nnte eß baburd) aufat oßcm S^cifcl gefcfj.t 

 werben, weld)eß 9SerfaI)ren ^u einer fe|l(lel;enben Siegel er* 

 ^üben ju werben oerbieute*). 



*) @tn Äenner bei S5Jein6aueö bemcxtte übet biei oon mir an» 

 empfohlene Sßerfa^ren , baß baJTelbe nur bei einem jungen SBein« 

 (jartcn mit ßrfolg aniuenbbar fei. 3«^ »erfcnne nic^f, baß eö bei 

 iun§cn aßeinbergen »orjug^meifc jtveifniäßig ift, aber aud) alfc ©tödfe 

 tonnen unb feilen fo gefdiiittten »ueiben, ta^ »on unten junges J^olj 

 ju iljrer SBerjüngung nad)iväd)ft, unb al<5 eine fehlerhafte Öefdjneis 

 bungömeffjobe würbe fic^ bie IjerauöfreUeni tet welcher bie alten 



