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unb Siebe gemengt, eine fff;r oromatifcf)C (Suppe füt tai 

 SRintmif}, woju (Ic überhaupt ganj bcfonberg ju empfe^fcn 

 ifl. %\it erf)t^te8 unb gcgo^rncß ^^-uttcc f)ütU Äreffe fein 

 bcfonberg günftigeä 2>orurt()ei(, aücin ^DSagnec unb Söertuc^ 

 rcbeten bemfclben auß i^cen fcIbjTgcmacf)tcn Erfahrungen 

 eifrig baf> SQBort. ^ad)ter SScrtuc^ nimmt ta]jU 2 Ä6rbc 

 gcfd)nittenen Älee, 2 Äorbe ©icbe, 2 9iubfenfd)aren unb 

 2 Äorbe Kartoffel* ober Svübenfd^nitte. iDaju werben 6 

 Delfuc^en in SOBaffec cingcquctlt unb mit biejem 5Cßoffec 

 mittele einer ©ie^fonnc bic oiig obigen (Subflanjen bereitete 

 SU?ifd)ung rodtjrcnb breimafigen gortarbeitenS ouf bem gc< 

 pflaftcrten ä8obcn befcu^tet. (3o fommt fiC/ &«• SOSagnct 

 bißroeiten noc^ mit ctwoS ©a(j beflrcut, in gro^c »ierccfige 

 ÄdfJen, tk burd^ Sinfc(^bretcr nod) er^o^t werben f6nncn, 

 um fid; t)icr fclbl^ ju crf)i^en unb nac^ 2 biß 3 Xagen 

 tataui oerfüttert ju werben» 



it>ic britte 5roge: 



SCBic »er^dtt fi<^ ber J'utterwert^ beS Ärauteö bet 

 Stuben unb ber Äartoffctn bei üJJitteternten ju cinanber, 

 wenn man überall ben Ertrag einer glcic^ großen unb gfcic^ 

 guten 99obenpdd)e in SMnfo^ bringt? ^atte Jperrn treffe ju 

 fofgenber SSerec^nung »eranlo^t. aSei SD^ittclernten burftc 

 ber 2(cfer Sanb 200 ©drfc ^artoffern, 18 guber abgefd)nittene 

 JRunfetruben, 14 ^ubcr Äof)(rübcn ober 16 g-uber abget)acf» 

 teß SßSei^fraut Uefcrn. g-ür @d)weinc ^aben aber 200 

 ©drfc Äartbffetn mc^r 5'utterwert[) a(g jcbe ber i^nen I)ier 

 an bie ©eitc geftcQten £luantitdten anberer S-utterpfHanjen; 

 adein für iai 9iinb»ie$ fteüt fid} bic <©a(^e ganj anberS. 

 ®o burftcn mit bem Ertrage cine§ 2trfer§ SCßei^for)(, alfo 

 mit 16 g-uber Äraut einfd)lie^lic^ ber ©trünfe 20 @tücf 

 auf'flewa^feneß JKinboic^ nur 24 5age lang mdj;ig geföttcrt 

 werben fönnen. JReid)te man bicfen bofur ben Ertrag eincS 

 3l(fcrS Äartoffctn, alfo tdg(id) ^ »on 200 ©dcfen ober 

 tdglid) 8^- ©acf Kartoffeln in ro^em Suflanbc, fo würbe 

 man fid) babei fd)wcrlid) fo gut Ocl)en M bei ber Äraut* 

 tüttcrung; legte man i^nen aber bafür tdglid^ 4t °^*f i 



