32 Saccharomycetcs. Zyt^'osporeao. 



wände in knrzgliederige Schläuche, deren Glieder sich vollständig oder theilweise 

 von einander trennten und an ihrem freien Ende einen Spross ansetzten, der aber 

 keiner bedeutenden Entwickelung fähig schien. Brutzellen werden nach De 

 Seynes, * Rees und Cienkowski zu 1 — 4 in den Gliedern der Mycoderma-Spross- 

 colonien erzeugt. Bildet die sogenannte Kahm haut auf gegohrenen Flüssigkeiten 

 (besonders auf Wein und Bier), wenn sich diese in halbgefüllten oder offenen 

 Flaschen befinden und tritt auch auf Fruchtsäften, Sauerkraut, sauren Gurken etc. 

 auf. Wirkt als Verwesungspilz, der nach Pasteur's Untersuchungen Sauerstoff auf 

 sein Substrat überträgt und das Verderben desselben herbeiführt. — S. albicans 

 Reess'^ wird seit kurzer Zeit der bis jetzt als O'idium. albicans Robin bekannte 

 Pilz genannt, welcher sich beim Soor in dem weissen schwammigen Belag der 

 Mundschleimhäute findet und von dem man auf Grund ausgeführter Impfversuche 

 annimmt, dass er die Ursache der Krankheit ist. Er besteht aus schmächtigen 

 Fäden, die in wenige Zellen gegliedert, an den Querwänden meist eingeschnürt 

 und selten verzweigt sind. Die einzelnen Gliederzellen sind manchmal lU — 20 mal 

 so lang als breit. An der Spitze und unter den Querwänden, selten auch in der 

 Mitte, treiben sie nach Reess Knäuel hefeartiger Sprossungen, deren Zellen läng- 

 lich, oval oder rundlich und von verschiedener Grösse sind; in Nährflüssigkeit 

 untergetaucht wachsend, werden alle gleichmässig, fast kugelrund, von 4 Mikro- 

 millim. Durchmesser. In Traubenzuckerlösung äusserte die Soorhefe eine sehr 

 geringe Alkoholfermentwirkung (nach 4 Wochen 1,3 Gewichtsprocente Alkohol). 

 Impfung mit Soorhefe erzeugte die charakteristischen, von den gestreckten Glieder- 

 fäden durchwachsenen Soorschorfe, ohne dass das Hervorgehen der Fäden aus der 

 Hefeform entwickelungsgeschichtlich nachgewiesen werden konnte. — S. glutinis 

 (Cryptococcus glutinis Fres.). Zellen oval, elliptisch oder cylindrisch, einzeln oder 

 zu 2 — 3 verbunden. Bildet rosenrothe, schleimige Tropfen auf altem Stärkekleister 

 und darf dem äusseren Auftreten nach nicht mit Micrococcus prodigiosus ver- 

 wechselt werden. 



II. Classe. Zygosporeae. 



Die in dieser Classe vorläufig vereinigten, meist mikroskopisch kleinen 

 Thallophyten sind einzellige Pflanzen. Ihre Zellen leben entweder einzeln frei, 

 oder sie trennen sich nach der Theilung nicht, sondern bleiben zu verschieden 

 gestalteten Familien verbunden. Letztere entstehen aber manchmal auch dadurch, 

 dass ursprünglich freie Schwärmzellen sich, wenn sie zur Ruhe gelangen, in be- 

 stimmter Weise an einander legen und mit einander verschmelzen (Hydrodictyeae). 

 Die Gestalt der Zelle ist eine äusserst wechselnde, und besonders ist bei den stets 

 einzeln lebenden Mitgliedern der Classe (wie den meisten Diatomaceen und Des- 

 midiaceen) die Form der Zelle, wie die Sculptur der Zellhaut von grosser Wichtig- 

 keit bei Unterscheidung der Gattungen und Arten. 



Die ungeschlechtliche Fortpflanzung findet in der Regel durch Theilung der 

 Zelle in oft sehr eigenthümlicher AVcise statt. Daneben tritt bei manchen Formen 

 noch die Bildung von Brutzellen auf, entweder von beweglichen SchwärmzcUen, 

 oder in Form ruhender Zellen, die direct zur neuen Pflanze auskeimen. Einer 

 geschlechtlichen Fortpflanzung begegnen wir hier zum ersten- Male, doch sind die 

 Geschlechtszellen noch wenig differenzirt. In den einfachsten Fällen vollziehen 

 zwei Schwärmzellen durch Verschmelzung (Copulation oder Conjugation) mit ein- 

 ander den Geschlechtsact (Pandorineae etc.); in anderen copulireu die gewöhnlichen 

 vegetativen Zellen unter Bildung besonderer Copulationsfortsätze (Conjugatae), oder 

 es werden am Thallus eigene, anders als die gewöhnlichen Aeste gestaltete Zweige 

 zum Zwecke der Conjugation angelegt (Zygomycetes). Dabei lassen die copulirenden 

 Theile gewöhnlich keinerlei äusserlich wahrnehmbare Differenzen erkennen, welche 

 die eine der beiden Geschlechtszellen bestimmt als männliche, die andere bestimmt 

 als weibliche kennzeichneten; die beiderlei Geschlechtszellen sind, abgesehen 

 von manchmal auftretenden Grössenunterschieden, gleich. 



^ De Seynes in Comptes rendus LXXII. p. 105 und Ann. d. scienc. natur. 

 Botan. ser. V. vol. X. 



^ Reess, Ueber den Soorpilz. Sitzungsber. d. physikal.-medic. Societät zu 

 Erlangen 1877. 



