2Qg Agaricini: Russula. Lactarius. 



lt. Hut weiss oder weisslich, 8 — 10 Ceutini. l>reit, anfaiigs glockig, 

 später flach l)is eingedrückt, mit aufrechtem, dünnem, stumpfem 

 Räude. Lamelleu frei, entfernt stehend. Stiel derb, voll. Im 

 Frühliuge und Herbste auf feuchtem Boden in Buchenwäldern, 

 selten. Essbar: R. lactea Fr. 



10. Lactarius Fr. (Milchschwamm). Von Russula namentlich durch die 

 angewachsenen oder herablauf enden, häutig-wachsartigen, beim Bruche einen 

 Milchsaft entlassenden Lamellen verschieden. Sporen kugelig, weiss, selten gelb- 

 lich. Meist grosse, auf der Erde wachsende, oft im ganzen Fruchtkörper (S. 287) 

 Milchsaft enthaltende SchM'ämmc; der Milclisaft meistens weiss, bei einigen Arten 

 milde und süss, bei der Mehrzahl brennend scharf. Viele Arten sind verdächtig 

 und giftig. 

 I. Lamellen nicht bereift. Milchsaft von Anfang an gefärbt: Dapetes Fr. 



Hut 2 — 9 Centim. breit, anfangs gewölbt, dann flach oder trichterförmig, 

 ziegel- oder orangeroth, mit abwechselnd helleren und dunkleren concentrischen 

 Zonen, später verblassend, kahl, bei feuchter Witterung schmierig. Lamellen 

 etwas herablaufend, safrangelb aber verbleichend, bei Verwundung grünlich 

 anlaufend. Stiel später hohl, kahl, dem Hute gleichfarbig, etwas gefleckt, 

 2 — 6 Centim. hoch. Fleisch röthlichgelb. Milchsaft dunkel-safrangelb, aro- 

 matisch. Im Sommer und Herbste in trockenen Nadelwäldern häufig. Ess- 

 bar und überall geschätzt: L. deliciosus Fr. (Reizker, Ritschling, Täunling). 



II. Lamellen anfangs weiss, dann gelblich oder röthlich und durch die Sporen 

 weiss bereift. Milchsaft weiss: Russularia Fr. 



A. Hut trocken und kahl. 



1. Hut 2 — 5 Centim. breit, dünnfleischig, ungezont. Milchsaft milde. 



a. Hut wenig über 3 Centim. breit, anfangs convex, dann niederge- 

 drückt, etwas gebuckelt, orangegelb bis goldgelb. Lamellen dem 

 Hute gleichfarbig, aber etwas blasser. Stiel gleichfarbig, erst voll, 

 dann hohl, 2 — 4 Centim. hoch, zerbrechlich. Geruchlos. Im Herbste 

 in Wäldern häufig. Essbar oder doch unschädlich: L. mitissi- 

 mus Fr. 



b. Hut 2 — 5 Centim. breit, zuerst convex, dann niedergedrückt, etwas 

 genabelt, röthlichbraun bis zimmtbraun, die Lamellen etwas blasser. 

 Fleisch röthlich. Sonst wie vorige Art. Essbar: L. subdulcis 

 Fr. (Süssling). 



2. Hut 5—10 Centim. breit, flach oder eingedrückt bis trichterförmig, 

 derbfleischig, steif, später rissig, bräunlich-goldgelb, die weisslichgelben 

 Lamellen etwas herablaufend, der 2 — 5 Centim. hohe Stiel voll und 

 dem Hute gleichfarbig, bereift. Fleisch weiss; Milchsaft süss. Im 

 Herbste in Wäldern häufig. Essbar und wohlschmeckend: L. vole- 

 mus Fr. (Bratling — Agaricus helvus Kromhh.) 



B. Hut*trocken und schuppig, flockig oder bereift, ungezont. 



1. Hut 6 — 8 Centim. breit, flach oder eingedrückt, stumpf, anfangs russ- 

 braun bereift, dann nackt und wie der schwammig-volle Stiel aschgrau- 

 lederfarben. Lamellen ziemlich entfernt, angewachsen, erst weiss, 

 dann lederfarben. Fleisch weiss. Milchsaft sich an der Luft safran- 

 gelb färbend. Im Sommer und Herbste in Wäldern. Verdächtig, 

 von widrigem Geschmacke: L. fuliginosus Fr. 



2. Hut 5 — 10 Centim. breit, flach, in der Mitte gebuckelt, später trich- 

 terig, mit umgebogenem Rande, erst flockig, dann glatt, rothbraun, 

 glänzend. Lamellen etwas herablaufend, gedrängt, ockerfarben, später 

 rothbräunlich. Stiel voll, bereift oder kahl, bräunlich, 3 — 6 Centim. 

 hoch. Milchsaft sehr scharf. Giftig. Im Sommer und Herbste in 

 Nadelwäldern häufig: L. rufus Fr. ^ 



III. Lamellen unveränderlich weiss bis gelblich und nicht bereift. Milchsaft 

 wenigstens anfangs weiss, gewöhnlich scharf: Piperites Fr. 



