LE JAUNE. 343 
Il semble que le jaune soit aussi la couleur la plus fixe, la 
moins altérable, la moins changeante, et celle qui fait la base 
de la coloration de tous les organes. Elle se retrouve partout, 
dans les tiges, dans les racines, dans les feuilies et dans 
toutes les parties vertes des plantes, dans les fleurs, les 
étamines, les fruits et les graines. Le tissu végétal, peut-être 
incolore , paraît généralement jaune; c’est au point qu'il est 
difficile de trouver une plante qui , dans l’une ou l’autre de 
ses parties , n'offre aucune trace de jaune pur ou combiné. 
Nous ne pouvons rencontrer cette exception que dans les 
végétaux parasites, et nous ne la connaissons même que dans 
plusieurs cuscutes, qui sont roses ou lilacées. 
Le jaune a cela de particulier qu'il persiste le plus sou- 
vent dans les organes, pendant que les deux autres nuances 
y pénètrent ou les abandonnent. Rarement il est lugace , 
comme le bleu et le rouge. 
Il'existe pourtant des exceptions à cette règle, car, tandis 
qu'il est des jaunes d’une extrême solidité , il en est quel- 
ques-uns qui cèdent facilement et se décolorent. Les fleurs 
orangées du Kerria japonica deviennent blanches en vieil- 
lissant. Ce jaune à si peu de stabilité que , selon Hers- 
chell, le papier qui est teint avec le suc de ces fleurs se déco- 
lore au soleil en 10 à 12 minutes, et l’action commencée ne 
s'arrête pas même dans l’obscurité. 
La tulipe Duc de Thol, et surtout la double, perd son 
jaune en se fanant, et les parties qui étaient jaunes de- 
viennent blanches. 
Quand le jaune est très-pâle, et surtout un peu chamois, 
il est moins persistant. On voit même quelques jacinthes, 
comme celle dite le Prince d'Orange, qui fleurissent jaunes 
et qui passent au blanc. 
Le jaune est, dans les fleurs, la couleur qui est la moins 
