LE BLEU. 391 
présente du noir. C’est le même effet qui est produit sur la 
fève cultivée, dont la fleur est blanche tachée de noir. Cette 
fleur devrait être violette, mais la totalité du violet destiné à 
la colorer est retiré de l’ensemble de la fleur et rassemblé 
sur les ailes en une tache circonscrite, tellement foncée 
qu'elle paraît noire. 
Toutes les semences noires, imbibées d’eau et gonflées, 
reprennent la couleur qu'elles avaient dans le péricarpe et 
montrent du bleu ou du violet. Tels sont les haricots noirs, 
la graine de l’oignon, etc. 
Ce qui arrive au printemps , dans les feuilles où le bleu 
pénètre, ce qui a lieu en automne, dans les péricarpes, où 
cette même nuance se présente encore, se montre aussi pen- 
dant la floraison. 
Dans un certain nombre de jacinthes bleues, les boutons 
sont lilas, et le bleu arrive et se fonce lors de l’épanouisse- 
ment. On peut faire cette remarque dans la variété dite 
Général Statens. On voit aussi le bleu pénétrer dans les co- 
rolles quand elles se flétrissent ; la tulipe Duc de Thol , et 
surtout la double, prennent des teintes de violet à la déflo- 
raison. 
Ainsi, le bleu paraît en été; il commence au printemps 
pour finir en automne; il se mêle au jaune pour former le 
vert, au rouge pour le violet, puis il s’en va. Il forme comme 
la trame dont le jaune est la chaîne. C’est une couleur fu- 
gace, qui persiste rarement, mais c'est la plus commune en 
mélange, la plus rare à l’état de pureté. 
Dans les papillons verts , comme la Phalène Céladon , le 
bleu se dissipe après la mort de l’insecte , et les ailes sont 
couleur de feuille morte. 
Comment expliquer que le bleu soit la couleur du ciel, 
comme celle des lacs purs et tranquilles et des profondes cre- 
