366 COULEURS EN GÉNÉRAL. 
deux petits appendices blancs. Les anthères de l’£rica po- 
lytrichifolia, dont la corolle en grelot est rosée et demi- 
transparente, sont d’un rouge de cinabre et munies aussi 
de deux petits appendices blancs. Ces mêmes anthères sont 
d’un brun violacé dans l'Erica multiflora, dont la fleur est 
également rosée. Elles sont violettes dans l’£rica arborea, 
et d’un pourpre presque noir dans l’Ærica Linneana su- 
perba. 
Dans les fleurs demi-transparentes et jaunâtres de l’Ar- 
butus Unedo, les filets, très-velus, sont de la même couleur 
que la corolle , mais les anthères, qui s’ouvrent par deux 
pores, sont d’un rouge pourpre et répandent un pollen jau- 
nâtre. Les filets du Menyanthes trifoliata sont verdâtres, 
ses anthères d’un rouge violacé, et son pollen d’un fauve 
orangé. | 
Mais c’est surtout dans les fruits, et à l’époque de leur 
maturité, que le rouge domine et se montre comme nuance 
hivernale. 
Nous avons déjà dit que , dans les péricarpes capsulaires, 
le bleu abandonne le jaune à l’époque de la maturité, au 
moins dans la plupart des espèces, et qu'il en résulte, comme 
pour les feuilles, une couleur feuille morte ou fauve. 
Il n’en est pas de même pour les péricarpes charnus ; 
presque tevs changent de couleur quand ils mürissent. Les 
uns perdent leur bleu et restent jaunes; d’autres abandon- 
nent leur bleu et le remplacent par du rouge. Il en est qui 
perdent leur jaune et gardent leur bleu. Le plus grand nom- 
bre prend du rouge , qui se combine au bleu , et le jaune 
disparaît. 
En général, dans tous les péricarpes charnus, le rouge se 
développe à l’automne et persiste pendant tout l'hiver, et il 
arrive toujours une époque où la couleur rouge se trouve 
