414 COULEURS CHANGEANTES. 
CHAPITRE XL. 
DES COULEURS CHANGEANTES. 
Si l’on prenait ce titre à Ja lettre, on aurait à examiner 
toutes les colorations presque sans exception, car il n’est au- 
cun organe qui ne passe par des tons colorés d'intensité di- 
verse pour arriver à sa perfection , et qui n’éprouve ensuite 
des mutations de coloris jusqu’à sa mort. La vie des plantes 
n’est autre chose qu’une série de métamorphoses pendant 
lesquelles la couleur des parties, comme leur développe- 
ment, est assujettie à une foule de modifications. 
Déjà nous avons parlé du vert des feuilles, du bleu qu elles 
acquièrent et qu’elles perdent ensuite ; déjà nous avons cité 
la rubescence des rameaux de certains arbres pendant l'hi- 
ver et leur retour à la nuance verte pendant l'été, mais nous 
allons revenir avec plus de détails sur ces changements, et 
nous arrêter un instant sur les fleurs changeantes, car les co- 
rolles sont les parties les plus colorées des plantes , et leur 
peu de durée rend bien plus sensibles pour nous les muta- 
tions qu’elles éprouvent dans leurs tissus. 
$ 1. CHANGEMENTS DE COULEUR DANS LES RACINES. 
Soustraites à l’action de la lumière, les racines n’en sont 
pas moins vivement colorées, et celles surtout qui sont char- 
nues reçoivent , pendant toute leur vie, des quantités plus 
ou moins grandes de matières colorantes qui s'accumulent 
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