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officinalis les parties de la fleur qui doivent devenir des ma- 
cules blanches sont également jaunâtres dans le bouton. 
Quand les boutons du Salvia patens sont jeunes , ils sont 
presque entièrement cachés, comme ceux de beaucoup de 
sauges, sous un grand nombre de poils, mais on y dis- 
tingue très-bien une nuance de violet qui disparaît lentement 
pendant que la fleur se développe. Cependant la lèvre supé- 
rieure conserve toujours un peu de violet dans son bleu ma- 
gnifique, comme l'outre-mer qui nous réfléchit aussi quel- 
ques rayons rouges. La lèvre inférieure, dont le grand lobe 
admirablement replié se déroule le dernier, a aussi du rouge 
dans le commencement, puis elle atteint un bleu très-pur qui, 
bientôt, prend un peu de vert. Aussi la couleur franche de 
cette belle fleur ne dure qu’un instant. Il est fréquent de 
voir, dans le règne végétal, la nuance normale d’une fleur 
être aliérée pendant la préfloraison, et au moment de la 
défloraison par une même couleur étrangère. Les boutons 
du Salvia patens sont violets, la fleur épanouie est bleue, 
et la corolle flétrie reprend du rouge, comme les reines- 
marguerites bleues qui en se fanant redevicnnent violettes. 
Le passage du jaune au rose est assez fréquent pendant 
la durée des corolles. Dans le Melittis Melissophyllum, la 
parte de la corolle qui doit devenir rose ou carminée est 
d’un jaune pâle dans le bouton, et, quand la fleur est ouverte, 
ce jaune se change en rose, en lilas ou en carmin. 
Les parties de la corolle qui, pendant la floraison, restent 
préservées de la lumière, sont généralement blanches, mais 
il y à encore des exceptions; ainsi, presque toujours les on- 
glets des pétales sont blancs ou moins colorés que le limbe ; 
dans le Saxifraga ligulata , les pétales sont blancs et les 
onglets sont roses. 
Nous pourrions appliquer les mêmes observations aux 
