COULEUR DES FLEURS. 447 
CHAPITRE XLI. 
DE LA COULEUR DES FLEURS DANS LES ESPÈCES QUI FORMENT 
LA FLORE DU PLATEAU CENTRAL DE LA FRANCE. 
Nos observations ne nous permettant pas de rechercher, 
pour le plateau central, les proportions des couleurs pour 
toutes les parties des plantes, nous ne pouvons, à ce point 
de vue, examiner que les fleurs ; mais nous reconnaissons 
qu'il serait très-intéressant de faire les mêmes observations 
sur les fruits, sur les feuilles, sur les étamines, sur les grai- 
nes, etc. 
Dans l'étude des coloris sur un organe aussi apparent que 
la fleur, il importe de distinguer nettement ce qu’on entend 
par fleur colorée, car plusieurs d’entr'elles ne présentent 
aucune nuance déterminée. Ces dernières appartiennent sur- 
tout aux familles des cypéracées, des graminées, des joncées, 
que l’on réunit souvent sous le nom collectif de glumacées. 
Leurs étamines, il est vrai, sont jaunes ou orangées, roses 
ou violacées, mais les parties de la fleur où nous devons con- 
sidérer la couleur n'existent pas; elles sont remplacées ou 
par des glumes vertes comme les feuilles, ou par des écailles 
scarieuses, jaunâtres, brunes ou noirâtres, presque sans vie et 
souvent même formées de tissus dans lesquels aucune ma- 
üère colorante n'a été déposée. Il convient donc de faire 
une classe à part des glumacées, et d’y joindre quelques es- 
pèces, comme les Callitriche, les Potamogeton, etc., où les 
fleurs ne présentent pas non plus de coloration. | 
