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Bitterſtoffen, ätheriſchen Oelen ꝛc.). Die anderen Hauptbeſtandtheile 
der gewöhnlichen Kräuterſäfte ſind: Zucker, Schleim, Stärkmehl, Ei- 
weiß, Kleber und Waſſer. | 
3 1. Sıhleimig-fühe (zu 4— 6 Unzen genießbar): Der Saft vo 
Queckenwurzel, gelber Rübe, die Paſtinakwurzel; hieher ſind auch die 
Obſtcuren überhaupt, beſonders Erdbeere und die Traubencuren zu 
rechnen. 
* 2. Schleimig-ſchürfliche (etwa 2— 4 Unzen täglich): Der Saft 
von Spargel, des Krauts des Gänſeblümchens oder Masliebchens, der 
kleinen Butterblume, Wegbreit. 
3. Schleimig-bitterliche (etwa zu 3 —4 Unzen): der Saft von 
dem gelbblüthigen Huflattich. 
* 4. Schleimig-ſalzige (meiſt zu 2—3 Unzen): Gurken- und Me⸗ 
lonenſaft (dieſe taſſenweiſe), Birkenwaſſer, der Saft des gemeinen 
Portulak, des Spinat, der Runkelrübe, des Gurkenkrauts, der Natter- 
zunge, des Lungenkrauts, der Bachbunge, der Neſſeln, des Wand— 
krauts, des Eiskrauts. Die Salzpflanzen verdienen beſondere Berück— 
ſichtigung. 
9 5. Salzig-bittere, auflöſen d⸗ſtärkende (etwa zu 2 Unzen): Der 
Saft des gemeinen Löwenzahns (das Hauptmittel unter allen! — 
dieſes bis 4 Unzen täglich), der Schafgarbe (im Frühjahre beſonders 
ſalzig), des gemeinen Erdrauchs, des Klebkrauts, der Cichorie, der 
großen Eſelsdiſtel, der Marien-Diſtel, der Cardobenedicte, — und als 
ſtärkere Bitterkeiten den Saft des gemeinen Andorns, des Tauſend— 
gul denkrauts, des Fieberklees und des Wermuths. 
2 6. Aetheriſch-bittere (etwa zu 1 bis 2 Unzen): Der Saft der 
Feldkamille, der römiſchen Kamille, des Mutterkrauts, des Rain— 
farrn, des Gundermann, des Gamander, der Mannstreu, des Oder— 
mennigs und des Augentroſts. 
JI. Aetheriſch-ſchleimige (etwa zu 2 bis 3 Unzen): Der Saft 
des Kerbel, der Peterſilie, Sellerie und dann des eichenblätterigen 
Gänſefußes. 
8. Aetheriſch-ſcharfe, antiſkorbutiſche (zu ) bis 2 Unzen): Der 
Saft des Löffelkrauts, der Brunnenkreſſe, der Wieſenkreſſe, des St. 
Barbarakrauts, des Hederich (als Bruſtmittel), des Pfefferkrauts, 
des Meerrettigs, des Rettigs (beſonders mit Zucker ausgezogen), der 
Zwiebeln, des Knoblauchs, des Schnittlauchs und der Raute. 
9. Scharfe, meiſt draſtiſche (zu ½ bis 2 Drachmen): Der 
Saft von Schöllkraut, Ringelkraut, Gottesgnadenkraut, Kreuzdorn⸗ 
beeren, Stiefmütterchen, Kermesbeeren, Mauerpfeffer, Zaunrüben- 
wurzel, Springgurke und Gauchheil. 
1ᷓ0. Giftige, ſcharfe oder narkotiſche u 5—10 Tropfen, vor⸗ 
ſichtig ſteigend!): Der Saft des Schierling, rothen Fingerhut, großen 
Kletterkerbel, Bitterſüß (das Kraut oder die jungen Stengel). Selbſt 
einige thieriſche Säfte werden ſo benützt, nämlich die friſche Galle 
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