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Braunwurz (Scrophularia), Gattung aus der Familie der 
rachenblüthigen Gewächſe. Arten: Knollige Br. (S. nodosa). Dieſe 
3—4 Fuß hohe Pflanze iſt unter dem Namen Wurmkraut, Sauer⸗ 
wurz bekannt und wächſt bei uns an feuchten Orten, auf Wieſen 
und in Wäldern, hinter Hecken und Zäunen ſehr häufig. Der eckige 
vieläſtige Stengel hat herzförmige Blätter und dunkelbraune, etwas 
grünliche Blumen. Zerquetſcht riechen dieſe Pflanzen ſtark und widrig, 
der Geſchmack iſt unangenehm, bitter und ſcharf, welche Eigenſchaften 
ſich jedoch durch das Trocknen verlieren. Wenn man ein Quentchen 
zerſtoßenen Samen nimmt, ſo gehen die Würmer ſicher ab. Mit 
Pfeffer und Myrrhen unter Wein gemiſcht und getrunken, vertreibt 
er Hüftweh. Gegen Grind, Krätze und andere bösartige Ausſchläge 
preſſe man im Mai den Saft aus Wurzel und Kraut und mache 
daraus mit Wachs und Baumöl eine Salbe, welche gegen erwähnte 
Leiden ausgezeichnete Dienſte leiftet. Der Waſſer-B. (S. aquatica) 
gleicht der vorigen Art, aber Stengel und Blüthenſtiele ſind breit⸗ 
geflügelt, vierkantig, die Blätter nur einfach geſägt. Die unteren 
Sägezähne ſind kleiner. Iſt im friſchen Zuſtande ein gutes Wund⸗ 
mittel. Gegen Drüſen am Hals ꝛc. pulvert man die Wurzel, ver⸗ 
miſcht ſie mit Honig und nimmt Morgens und Abends 2 Stunden 
vor und nach dem Eſſen hievon. 
Brechnuß, Purgirnuß (Jatropha), Gattung der Wolfs⸗ 
milchsgewächſe. Arten: Schwarze B. (J. curcas), vieläſtiger, 12 
bis 15 Fuß hoher Strauch mit herzförmigen Blättern und grünlichen 
Blumen; wächſt in Südamerika und iſt durch ſeine Samenkörner, 
die bekannten Purgirnüſſe oder Höllenfeigen, welche die Größe der 
Bohnen haben und mit einem weißen Häutchen überzogen ſind, merk⸗ 
würdig. Dieſe verurſachen, wenn man ſie ſammt dem Häutchen ißt, 
Brennen im Halſe, heftiges Erbrechen und Purgiren, wogegen ſie 
ohne Nachtheil genoſſen werden können, wenn man das Häutchen 
abzieht. Auch wird das Riceinusöl daraus gepreßt, welches unſchmack⸗ 
haft iſt, innerlich gegen Waſſerſucht, Kolik und Würmer, äußerlich 
gegen Hautkrankheiten und bei gelähmten Gliedern ꝛc. gebraucht wird. 
Der Maniok (J. manihot) aus der Familie der Wolfsgewächſe, iſt 
ein 6—8“ hoher Strauch des tropiſchen Amerika, mit 5—Tiheiligen 
Blättern. Bei dem Anbau pflanzt man die e Wurzel⸗ 
augen 3—4 Fuß auseinander und gräbt im folgenden Jahre die 
gegen 30 Pfund ſchwere Wurzel aus. Dieſe beſteht faſt ganz aus 
Stärkmehl, enthält aber zugleich ſehr viel heftig abführenden giftigen 
Milchſaft. In kochendem Waſſer verliert die zerriebene Wurzel indeß 
ihre giftige Eigenſchaft und liefert ein nahrhaftes Satzmehl, eines 
der wichtigſten Nahrungsmittel der Südamerikaner. Man reibt die 
Wurzel, preßt und wäſcht ſie aus, ſondert das Mehl ab und bringt 
es dann auf eine eiſerne Platte, welche erhitzt wird. Das ſo zu⸗ 
bereitete Mehl heißt Maniok oder Mandioka, zu Brod verbacken 
Caſſave. Das Waſſer, mit welchem die geriebene Wurzel ausgewaſchen 
