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körner geſammelt und zum Rothfärben benützt werden. Die Korkeiche 
(Qu. Suber), ein 30— 40 Fuß hoher Baum, liefert den bekannten 
Kork. Die Kaſtanieneiche (Qu. castanea) in Nordamerika und 
die Speiſeeiche (Qu. esculus), ein kleiner Baum mit kurzgeſtielten, 
faſt fiederſpaltigen Blättern, im ſüdlichen Europa und der Levante, 
geben große eßbare Früchte, die geröſtet wie Kaſtanien ſchmecken. 
Eichentraube, Auswuchs von vielen an einander hängenden 
herzförmigen, von außen rothen, innen weißen Körpern, an den Wur— 
zeln der Eichen, unter der Erde im Frühjahr, wahrſcheinlich durch 
den Stich eines Inſectes entſtehend. Wenn man die E. dörrt, zu 
Pulver ſtoßt und dies in Gaben von 1 Kaffeelöffel bis 2 Eßlöffel 
voll nimmt, ſo hebt es Durchfall, rothe Ruhr, Blutflüſſe. | 
Eierpilz oder Kaiſerling (Aga- 
ricus cæsareus, Figur 39) hat einen 
orangefärbigen, ungefleckten Hut, die 
Blättchen gelblich; er iſt ein ſehr wohl— 
ſchmeckender Schwamm, der ſchon bei 
den Alten ſehr beliebt war. 
Einbeere (Paris), Gattung der Fa⸗ 
milie Smilax-Gewächſe. Arten: Die 
vfierblättrige E. (P. quadrifolia), 
Wolfsbeere, hat einen wagrechten Wur— 
zelſtock, der einen einfachen, ½ bis 1 
Fuß hohen Stengel treibt, welcher in 
einem Wirtel vier, ſelten fünf große 
eiförmige Blätter und eine einzige Blüthe trägt. Dieſe iſt von grüner 
Farbe, hat 8 Blätter, 4 äußere breite und 4 innere ſchmälere, 
8 Staubgefäße und einen Stempel mit 4 fädlichen Griffeln. Aus 
letzterem entſteht eine faſt kugelige, mehrſamige, bläulich-ſchwarze 
Beere von der Größe einer kleinen Kirſche. Die ganze Pflanze ent- 
hält ein ſcharfes Gift und hat einen widrigen betäubenden Geruch. 
Den Hühnern ſind die Beeren ein tödtliches Gift, bei Menſchen ver- 
urſachen ſie Magenkrampf und Erbrechen. Auch die Wurzel erregt, 
in gewiſſer Menge genommen, bei Menſchen ſtarkes Erbrechen und 
kann ſtatt der Ipecacuanha gebraucht werden. | 
Einblatt (Parnassia), Gattung der Familie Parnaßgewächſe. 
Arten: Das Sumpf-E., Sumpf-Herzblatt (P. palustris) mit 
mehreren 5—10 Zoll hohen, einblüthigen Stengeln, langgeſtielten, 
ganzrandigen, herzförmig-eirunden Wurzelblättern, einem umfaſſenden 
Stengelblatte; wächſt an Orten in Europa und Nordaſien, blüht 
im Juli und Auguſt. Das E. iſt ein Hausmittel gegen Sodbrennen, 
Magenſchmerzen. Auf eine Taſſe Thee nimmt man 1 Loth gedörrte 
Blätter. Die neueren Aerzte bedienen ſich des E. als einer wir 
kungsloſen Pflanze nicht. Den Bienen liefern die Blumen viel Honig. 
Eiſenhut (Aconitum), Gattung der Familie Hahnenfuß- 
gewächſe. Arten: Der wahre E. oder blaue Sturmhut (A. na- 
Fig. 39. 
We 
Der Eierpilz. 
