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Palmen (Palme) find Bäume oder Sträucher mit einfachen, 
fächerförmigen, gefiederten Blättern, in Europa bis 44 Grade, in 
Nord⸗Amerika bis 34 Grade nördlicher Breite, in Neuſeeland bis 
38 Grad ſüdlicher Breite, unter den Tropen bis faſt zur Schneegrenze 
aufſteigend. Die Zahl der Arten beträgt 11 — 12.000. Die einzige 
wild wachſende Palme Europas iſt die Zwerg-P. (Chamærops hu- 
milis). Der Nutzen der Palmen iſt unberechenbar, indem ſie Millionen 
Bewohnern die unentbehrlichſten Bedürfniſſe liefern. Es werden die 
Stämme, Blätter, Blattfaſern, Früchte, Mark und der Saft benützt. 
Eine beſondere Wichtigkeit hat auch das Palmöl, darunter jenes der 
Cocospalme, welches zur Seifenfabrikation verwendet wird. 
Pappel (Populus), Gattung der Familie Weidengewächſe. 
Arten: Die weiße P. (P. alba), iſt ein ſchöner hoher Baum mit 
ausgebreitetem Wipfel. Die Blätter ſind eiförmig, eckig gezähnt, 
oberſeits kahl und dunkelgrün, unterſeits weißfilzig; an den Gipfel— 
trieben ſind die Blätter größer, drei- bis fünflappig, mit herzförmiger 
Baſis. Die Knospen ſind filzig, nicht klebrig, die Blüthenkätzchen 
dicht behaart. Man findet ſie häufig in den Auen der größeren 
Ströme. Die italieniſche oder pyramiden-P. (P. pyramidalis) 
wird 80 bis 100 Fuß hoch und hat einen ſchlanken, pyramiden— 
förmigen, ſchmalen und langzugeſpitzten Wipfel, mit kahlen, aufrechten, 
fait an den Hauptſtamm angedrückten Aeſten. Die Blätter find rauten- 
förmig⸗dreieckig, zugeſpitzt, beiderſeits kahl, geſägt und langgeſtielt. 
Stammt aus dem Orient, blüht im April und gleicht in allen Theilen, 
den Stammwuchs ausgenommen, unſerer einheimiſchen Schwarz-P. 
(P. nigra), welche abſtehende Aeſte und daher einen weit ausgebrei— 
teten Wipfel hat. Die fetten und klebrigen Knospen enthalten Harz, 
ätheriſches Oel und Wachs und dienen zur Bereitung der Pappel— 
ſalbe (Unguentum populeum), welche bei Verwundungen und gichti— 
ſchen Gliederſchmerzen ſehr gute Dienſte leiſtet. | 
Paradieskörner (Grana Paradisi), Meleguettapfeffer, find 
die Samen verſchiedener, auf der Weſtküſte Afrikas heimiſcher Pflanzen 
vom Geſchlecht Amomum und alſo verwandt mit Ingwer und Carda⸗ 
momen. Dieſe Drogue wird jetzt als Gewürz wenig mehr verwendet; 
dagegen benutzt man ſie, um Eſſig, Branntwein und Bier einen 
ſchärferen und kräftigeren Geſchmack zu geben, miſcht ſie auch wohl 
in Pulverform unter geſtoßenen Pfeffer, wenn dieſer theuer iſt und 
jene Körner wohlfeil. 
Paſtinak (Pastinaca), Gattung der Doldengewächſe. Arten: 
Der gemeine P. (P. sativa) iſt ein bekanntes, zwei- oder mehrjähriges 
Kraut mit möhrenartiger, oft fleiſchiger Wurzel, furchigem Stengel, 
fiederſchnittigen Blättern, eilänglichen, kerbig gezähnten, oben glän⸗ 
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