LXXVI EXAMEN HISTÓRICO-CRÍTICO DE LOS TRABAJOS 
precoces empiezan á brotar en los terrenos montuosos. —Las 
golondrinas se dirigen hácia las costas. — Recógense las colo- 
quíntidas y las semillas de beleño. 
OCTUBRE. 
Compónese de treinta y un días. Ya en este mes toma fuer- 
za el frío, y las ovejas, que entonces abundan de leche, crían 
sus corderillos. 
Empiezan á arar los colonos de algunos montes de Córdoba, 
según Harib, y en la última decena comienzan á sembrar los 
habitantes de Beniani en el distrito de Córdoba. 
Cógense en este mes las simientes de hinojo y anís, é igual- 
mente las de las cebollas hasta fines de Enero; asimismo el 
azafrán, la violeta purpúrea y el pistacho, como también las 
aceitunas verdes para adobo; y esto antes que por ellas circule 
el aceite y se tornen amarillas de verdes que eran. 
Dícese que no se apolilla la madera cortada después del día 
3 del mismo. 
En este mes, según algunos, se limpian las palmas, se cor- 
tan las cañas persianas y se sacan las criadillas de tierra. 
En Sevilla se siembran ahora en los huertos algunas verdu- 
ras y la simiente de las cebollas, que trasplantadas dos meses 
después, se arrancan, para comerlas frescas en Marzo. También 
se siembran los ajos grandes del pais, que se arrancan para co- 
merlos en dicho mes, en Abril y Mayo. Asimismo se siembran 
los nabos redondos y los largos tardíos, que se comen en Enero, 
y los armuelles ; también se plantan las lechugas tempranas de 
hoja redonda, las cuales se comen en Marzo y Abril. Desde 
principios del mismo mes hasta Mayo se siembran las espinacas 
y las hortalizas, y de su simiente se echa medio plato en cien 
tablares. 
Ocúltanse las hormigas, según Harib.—Cámbianse los vesti- 
dos blancos por otros oscuros y de abrigo.—Se hacen jarabes y 
compotas de membrillos y otras frutas. 
