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^irop i 1 sur 50 d'eau et 60 de sucre) , de 50 à 400 gram., en 



polion. 

 Stic, de 50 à 60 gram., en potion. 

 Teinture, de 5 à 45 gram., en potioH. 

 Vin , de -100 à 200 grammes. 

 Bière ^ de 400 à 200 grammes. 



Extrait (i sur 6 d'eau), de 4 à Sgram., en pilules, dans du vin, etc. 

 Poudre, de 2 à 40 gram., en électuaire ou dans du vin. 



Propriétés. 



Les sommités fleuries, irès-amères, sont toniques, fébri- 

 fuges , et conviennent dans la convalescence des fièvres in- 

 termittentes, dans la chlorose, dans l'atonie des organes di- 

 gestifs, en un mot dans tous les cas où les toniques fixes sont 

 indiqués. 



M. Nepple fArch. gm. de méd., t. 26, p. 61) considère, 

 d'après l'expérience, la petite centaurée donnée en poudre, 

 à des doses au moins égales à celles du quinquina, comme 

 Je meilleur de tous les fébrifuges après ce dernier. 



J'ai souvent mis en usage la petite centaurée. Elle jouit , 

 à un plus faible degré, de toutes les propriétés de la gentiane 

 jaune. Roques administrait contre les fièvres intermit- 

 tentes une infusion très- rapprochée de celte plante , avec 

 partie égale de camomille noble , et addition de 2 à 4 gram. 

 d'éther sulfurique, à ia dose d'un verre, de quatre en quatre 

 heures, dans l'apyrexie. Je donne souvent la bière de pe- 

 tite centaurée dans la convalescence des fièvres muqueuses 

 et intermittentes, dans la chlorose et à la suite des hydro- 

 pisies, après l'évacuation des sérosités, afin de fortifier tous 

 les organes. Je ne crois pas, avec Wedelius, que la petite 

 <;enlaurée, appliquée en cataplasme, puisse guérir des ul- 

 cères fistuleux rebelles à tous les moyens curatifs ; mais je 

 dois dire que j'en ai retiré des avantages appréciables dans 

 les ulcères atoniques, scrofuleux et scorbutiques. 



CERFEUIL COMMUN. 



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CERFEUIL CULTIVE. 



Chœropliyllum sativum (T.) 

 Scwidix cerefolium (L.) 



Celte plante est cultivée dans nos jardins. L'herbe et les 

 semences sont usitées. 



