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Ord&nn. pour l'Apothicaire, n^ 214) regarde la racine de 

 persil comme pouvant ôire subslitiiée à||celle de pareira 

 brava. ] 



On a vanté conire la sypliile l'exlrait de persil donné en 

 pilules à la dose de 4 grammes le malin et de 2 grammes le 

 soir, ou en sirop à la dose de 45 grammes malin el soir. Chez 

 plusieurs malades, d'après les essais de Cullerier fDïct. des 

 Scienc. méd.), le mal a disparu, chez d'aulres il a résislé, 

 chez la plupart les symptômes sont revenus , ou bien la 

 maladie a reparu sous une nouvelle forme. Le professeur 

 Lallemand fJourn. de Chim. méd., t. 4, p. 30) a employé 

 avec succès l'huile essentielle de persil, à la dose de deux 

 ou trois gouttes par jour dans un verre d'eau, contre des 

 blennorrhagies qui avaient résisté au copahu et h la lérében- 

 tine. Un médecin homœopaihe m'a dit avoir souvent guéri 

 Turethrite, aiguë ou chronique, au moyen d'un mélange à 

 parties égales de suc dépuré de persil et d'alcool à 40°. Le 

 malade en met deux ou trois gouttes sur la langue, le matin 

 à jeun, et reste ensuite deux minutes sans ouvrir la bouche, 

 et quelques instants sans boire. Crede 



Les gens de la campagne appliquent les feuilles de persil 

 froissées sur les contusions et sur les coupures. Dans le 

 premier cas , elles peuvent être utiles comme résolutives ; 

 mais , dans le second , elles sont évidemment nuisibles par 

 l'irritation qu'elles causent aux bords non réunis de la 

 plaie, qu'il suffît dans tous les cas de rapprocher et de main- 

 tenir en contact, sans autre traitement. Il est difllcile de 

 faire croire aux paysans que la nature guérit les plaies. 



J'ai vu employer, d'après le conseil d'un vieux curé, dans 

 les engorgements scrofuleux, l'hydarthrose, les glandes 

 engorgées des mamelles, etc., du persil pilé dans un mortier 

 avec des limaçons à coquille, jusqu'en consistance d'on- 

 guent, qu'on applique sur la partie malade, étendu sur de 

 la filasse el qu'on renouvelle tous les jours. Ce topique est 

 un résolutif mitigé. Je l'ai appliqué avec avantage sur les 

 abcès froids, pour y déterminer la maturation (i). 



Ci) Les personnes qui ne connaissent pas bien les plantes prennent quel- 

 quefois la petite ciguë, qui est un poison yio\cni(œthusa cynapimn), pour 

 le persil, qui lui ressemble beaucoup , et parmi lequel elle se trouve 

 souvent dans les jardins. Bulliard rapporte plusieurs accidents fâcheux 

 «vjus(5s par cette erreur ; il cifc, entre autres, l'exemple d'un jeune gar- 

 çon qui avait cru manger du persil; tout son corps scnfla et s» couvrit 

 de lâches livides; sa respiration devint cnd)arrassee, et, bientôt après, 

 il expira. 



Le fait suivant, communi{|ue à Virey, prouve que la petite ciguc, cm- 



