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première qualité pour composer les vins médicinaux. A la 

 campagne il faut, autant que possible, faire de la médecine 

 à bon marché ; on ne pense pas au village, comme à la ville, 

 qu'un médicament est d'autant plus efficace qu'il vient de 

 plus loin ou qu'il coûte plus cher. 



Une personne digne de foi m'a assuré avoir vu une dame 

 âgée de quaraïue-hiiil ans , atteinte d'une ascite contre la- 

 quelle on avait vainement employé tous les moyens connus, 

 guérir dans l'espace de quinze jours par Tiisage abondant 

 du cidre doux. La malade en prenait deux à trois litres 

 chaque jour. Ce moyen produisit d'abord des selles abon- 

 dantes, et, ensuite , une augmentation considérable de la 

 sécrétion urinaire. Il n'y eut point de rechute. Le cidro 

 doux agit ici probablement comme la cassonnade prise à 

 grande dose , et que l'on a vu réussir dans les engorgements 

 abdominaux , les phlegmasies chroniques des intestins et 

 du péritoine , l'ascite , etc, 



L'écorce du pommier est tonique et astringente. J'ai 

 employé, en 1847 , la décoction de l'écorce de racine fraî- 

 che de cet arbre (COgram. pour 500 gram d'eau) dans 

 quatre cas de fièvres intermittentes, dont deux ayant le 

 type tierce et deux le type quotidien. Les deux premiers 

 cas ont cédé au troisième jour de l'emploi de ce moyen. 

 Dans les deux autres, les accès ne se sont dissipés que gra- 

 duellement dans l'espace de huit jours, de sorte que l'action 

 du médicament est restée problématique en présence de la 

 possibilité d'une guérison qui a souvent lieu spontanément. 



PHLORIDZINE. 



La phloridzine est une substance amère retirée de l'écorce 

 fraîche du tronc et surtout de celle des racines du pommier, 

 du poirier, du cerisier et du prunier. Ce principe immédiat 

 a été découvert par M. de Konnink. C'est une matière cris- 

 talline neutre, d'un blanc mat, h peine soluble dans l'eau 

 froide et soluble en toute proportion dans l'eau bouillante , 

 plus soluble dans l'alcool que dans l'eau à température 

 égale, fort soluble dans l'éiher. Les acides favorisent 

 sa dissolution dans l'eau ; elle colore en brun le sulfate de 

 de fer ; la colle animale est sans action sur elle. 



Pour l'extraire, on met les écorces des racines fraîches 

 en digestion à plusieurs reprises . pondant sept à huit heu- 

 res, avec de l'alcool faible , à une température de 50 à 60 

 degrés. Les liqueurs réunies concentrées dans un appaieil 

 dislillatoire , la laissent déposer en cristaux grenus , qu'on 

 purifie à l'aide du charbon animal et par plusieurs cristalli- 

 sations '^'^lénard, Traita' ^/^' chimie , sixième édition,] 



