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quelquefois pour amener une guérison inespérée. II admi- 

 nislre l'extrait seul, sous forme de pilules de 20 cent., que 

 l'on prend de quatre à six fois par jour. 



M. Bergasse (Bouchardat, ami. de thérap. ann. 1844, 

 p. 80) rapporte l'observation d'une diarrhée chronique ex- 

 trêmement grave, guérie par l'administration intérieure de 

 30 gram. de baies d'airelle. 



On donne ces fruits en décoction (30 à 60 gram. par kil. 

 d'eau), le suc et le sirop sont employés en potion ou étendus 

 dans les tisannes. La poudre est administrée à la dose de 4 

 gram., toutes les deux ou trois heures, et l'extrait à cellede 1 

 à 2 gram. par jour, en pilules ou délayé dans l'eau ouïe vin. 



AMANDIER COMMUN. 



Amygdalus commimis (L.) 

 Amijgdahis saliva^ fructu majore (T.) • 



Cet arbre, qui vient spontanément dans la Mauritanie, 

 est naturalisé en Europe. On emploie les fruits que l'on 

 distingue, d'après leur saveur, en amandes douces et en 

 amandes amères. 



1* Amandes douces. — On emploie l'eau, l'huile et le sirop 

 d'amandes douces. 



Veau d'amandes douces était préparée autrefois en far- 

 cissant d'amandes entières non écorcées le ventre d'un pou- 

 let, et en le faisant bouillir. On obtenait ainsi une boisson 

 mucilagineuseet légèrement nourrissante. Je prescris sou- 

 vent l'eau de veau et d'amandes douces coupées par mor- 

 ceaux, comme adoucissant et rafraîchissant. On préparait 

 aussi, par la distillation des amandes non écorcées, une eau 

 également mucilagineuse et ayant l'odeur de la fleur d'acacia. 

 De nos jours on emploie le plus souvent l'émulsion d'a- 

 mandes douces ou lait d'amandes. On la prépare en pilant, 

 dans un mortier de marbre, les amandes privées de leur 

 épiderme, et en délayant le tout avec une certaine quantité 

 d'eau, qu'on fait passer ensuite à travers un filtre. On y 

 ajoute quelquefois un certain nombre d'amandes amères et 

 on éidulcore à volonté. Cette émulsion doit être plus ou 

 moins chargée suivant Télat des voies digestives ; ordinai- 

 rement, elle est dans les proportions de 30 grammes d'a- 

 mandes dépouillées d'épiderme et deux livres d'eau de 

 fontaine. 



Dillen propose une boisson analogue au café, en faisant 

 rôtir des amandes douces avec du seigle. Les amandes torré- 

 fiées sont prescrites aussi aux convalescents, soit entières^ 



