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pièces, et, après les avoir enfilées dans une ficelle , on les^ 

 suspend dans une éiuve dont la température est très-élevée 

 jusqu'à ce qu'elles soient bien sèches. 



Les feuilles et les tiges herbacées doivent être choisies 

 sur des végétaux sains et exposés autant que possible au mi- 

 di, cueillies à l'époque de la floraison de la plante , par un 

 temps sec, après le lever du soleil et lorsque la rosée est dis- 

 sipée. On ne doit pas les laisser en tas ni les presser les 

 unes contre les autres parce qu'elles s'échauffent bientôt et 

 se détériorent. On les étend sur des draps de toile , sur des 

 claies recouvertes d'un tissu à larges mailles , exposés aux 

 rayons du soleil, ou dans une éluve dont la chaleur, de vingt- 

 cinq degrés d'abord, est graduellement élevée jusqu'à trente 

 trente-six et même plus. Un grenier exposé au midi et suffi- 

 samment chauffé par le soleil peut remplacer l'éluve. On les 

 remue de temps en temps afin que la dessiccation s'opère 

 d'une mxinière égale , et on les relire lorsqu'elles se brisent 

 entre les doigts. On les laisse alors au contact de l'air pen- 

 dant quelques heures ; et dès qu'elles ont repris un peu de 

 souplesse , on les enferme dans des boîtes que l'on place 

 dans un lieu sec. Les feuilles ainsi préparées conservent 

 leur couleur et une partie de leur arôme. Les feuilles sé- 

 chées lentement et à l'ombre perdent quelquefois leur odeur 

 et contractent une couleur fauve ou noire : dans cet état 

 elles sont dépourvues de propriétés. 



Les bourgeons doivent se récolter au moment où le mou- 

 vement d'ascension de la sève commence, un peu avant leur 

 épanouissement. 



Les fleurs se cueillent, pour la plupart, avant leur en- 

 tier épanouissement. Il en est même plusieurs qu'on ré- 

 colte quand le calice ne fait à peine que s'entr'ouvrir. La 

 rose de Provins est dans ce cas. Il en est cependant quel- 

 ques-unes, comme les violettes, les pensées, etc., qu'on ne- 



