XII + INTRODUCTION. 
sier ou des chàässis garnis de toile, en ayant soin de les remuer sou- 
vent, soit disposées en petits paquets modérément serrés par un lie 
circulaire et attachés à une distance suffisante les uns des autres, de. 
manière à former des sortes de guirlandes. — Le séchoir est une pièce 
située dans la partie supérieure d’un bâtiment, exposée au midi et 
disposée de telle sorte qu’elle ait beaucoup d'ouvertures munies de 
persiennes ou de volets à jours pour favoriser la ventilation.—L'’étuve 
est une chambre chauffée au moyen d’un poêle ou de tuyaux calori- 
fères, à la partie supérieure de laquelle on a ménagé une ouverture 
pour donner issue à l'air ambiant chargé de l’humidité provenant de 
la dessiccation des plantes et dont il est saturé. Dans l’intérieur de ces 
pièces sont disposés des supports, des tringles, des crochets, etc., 
pour y suspendre les claies et les guirlandes. Les herboristes, qui gé- 
néralement manquent de locaux convenables, se contentent de sus- 
pendre les guirlandes dans leur boutique ou au dehors, mais le plus 
souvent ils n’obtiennent qu'une dessiccation lente, incomplète, dont le 
grave inconvénient est de permettre que les plantes s’altèrent, pour- 
rissent. Cette opération doit en effet s'effectuer promptement : par 
là on conserve beaucoup mieux aux diverses parties végétales leurs 
couleurs, odeurs, formes et propriétés. 
Il est une précaution importante, avant de porter les plantes à l’é- 
tuve ou au séchoir, et qui s'applique à toutes, c’est de les monder, 
c’est-à-dire de les nettoyer, sans le lavage autant que possible, de les 
débarrasser des substances étrangères et des portions détériorées, 
mortes ou pourries, etc., qui peuvent les accompagner. 
Viennent ensuite quelques règles particulières concernant la dessic- 
cation des fleurs, des feuilles, des tiges, des fruits et des racines, mais 
elles dérivent des généralités précédentes, et seront d’ailleurs indiquées 
chaque fois qu'il y aura lieu. Disons seulement que les fleurs ne doi- 
vent pas être exposées au soleil, parce qu'elles y perdent leur couleur, 
qu'il faut au moins les envelopper ou les couvrir de papier gris ; que 
les parties volumineuses ou épaisses, comme les tiges, les racines, 
certains fruits charnus, etc., doivent être coupés par morceaux et 
portés à l’étuve ou exposés à la chaleur du soleil et à celle de cette 
pièce alternativement jusqu’à ce que la dessiccation soit opérée. 
La conser»alion exige de grandes précautions contre l'humidité, et 
en même temps contre la lumière pour les fleurs. Il faut autant que 
possible renouveler les plantes chaque année. Nous dirons, avec 
M. Cazin, que la négligence des soins qu’exige la récolte des végétaux 
a puissamment contribué à les faire tomber dans le discrédit. 
Nous aurions encore à parler des préparations pharmaceutiques des 
plantes, si ce sujet, d’ailleurs trop étendu pour être exposé ici, n'était 
du domaine de la Pharmacologie, autre branche des connaissances 
médicales dont nous ferons, si Dieu nous prête vie, le sujet d’un tra- 
vail ultérieur pour compléter notre Bibliothèque médicale populaire. 
