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de véhicule aux matières alibiles de l'embryon. — L'air est 
décomposé : son oxygène est absorbé par la graine, qui pro- 
duit et exhale de l’acide carbonique. Par suite de cette ab- 
sorption, la fécule de l’endosperme passe à l’état de dextrine, 
puis de sucre ; elle devient soluble et sert de première nour- 
riture à l'embryon. — Le calorique est nécessaire à la germi- 
nation, surtout celui d’une atmosphère humide; toutefois, 11 
importe que la température soit dans certaines limites, qui 
varient d’ailleurs suivant les. végétaux. — L'électricité et la 
lumière ont une influence très marquée dans le phénomène 
en question. Cette dernière surtout est presque aussi indis- 
pensable que l'air, mais elle ne doit pas s'accompagner de 
chaleur ou d’ardeurs de soleil, qui dessèchent la semence. 
115. Les phénomènes de la germination se résument en 
ceci : la graine, dès qu’elle est située dans les conditions con- 
venables, se gonfle en absorbant l'humidité; la radicule d'a- 
bord, la tigelle ensuite, rompent l'épisperme et s’allongent en 
sens opposé; la première se dirige vers la terre, la seconde 
s'élève; puis les cotylédons s’épanouissent et prodiguent à la 
jeune plante unenourriture appropriée à ses organes (pl. xm, 1). 
Mais bientôt la plantule apparaît à la surface du sol et laisse 
voir deux petites feuilles, appelées séminales ; dès ce moment, 
l'on peut dire qu'elle commence à respirer et à absorber, 
c'est-à-dire à vivre de son existence propre. 
114. Dans les Monocotylédones, la radicule, dégagée de 
l'endosperme, se déchire bientôt au-dessus de sa pointe pour 
laisser sortir une ou deux fibres radicales ; puis elle se détruit : 
c'est ce qui fait que, dans ces plantes, il n’y a jamais de sou- 
che pivotante, puisque l'axe de l'embryon se trouve tronqué à 
sa base. 
115. Huit jours, terme moyen, sufiisent à la germination. 
Cependant il est des plantes, comme le Blé, auxquelles il ne 
faut que trente-six heures; d’autres, au contraire, telles que 
le Rosier, le Pêcher, qui ont besoin de plusieurs mois, jus- 
qu'à deux années même. 
