FAMILLES, 167 
C. crrruLLUS (Pastèque, Melon d'eau). Fruit globuleux, lisse, plem à l'inté- 
rieur, vert extérieurement, 
C. maxIMA [Potiron). Limbe de la corolle rabattu en dehors; feuilles ho- 
rizontales ; fruit très gros et charnu. — Cultivé, 
C. PEPO (Pépon). Limbe de la corolle droit; feuilles verticales. 
B. Cucumère où ConcomBre(Cucumis). Fleurs monoïques ; 
calice et corolle campanulés, soudés ensemble par leur base; 
étamines en 3 androphores distincts, avortés dans les fleurs 
femelles; 1 style, 3 stigmates bifurqués. Fruit à 3 loges; 
graines lisses, à bords aigus. 
Cucums MELo (Melon). Feuilles à lobes obtus; fruit ovoïde ou arrondi, — 
Cultivé. 
C. saTIvus [Concombre]. Feuilles à lobes aigus ; fruit allongé, cylindrique 
Récolté jeune, ce fruit constitue le Cornichon. 
C. corocynTais (Coloquinte|. Feuilles à 5 lobes, dont le moyen est plus 
marqué ; fruit globuleux du volume d’une grosse pomme. — Cultivé. 
C. Moworpique (Momordica). Genre dont les espèces sont 
exotiques, sauf la suivante : 
MoMORDICA ELATERIUM {Concombre sauvage) (pl. XvtI1, 5). Pas de vrilles ; 
fruit de la grosseur d’une noix, hispide, c’est-à-dire garni de poils rudes, — 
Lieux pierreux incultes du Midi. 
D. Brvoxe (Bryonia). Fleurs monoïques ou dioïques; ca- 
lies 5 dents; corolle campanulée à 5 lobes, soudée avec 
les 2 tiers inférieurs du calice; 5 étamines triadelphes; an- 
drophores distincts à leur base; dans les fleurs femelles, 
l'ovaire infère forme une saillie globuleuse surmontée d'un 
style terminé par 3 stigmates bifides et poilus. Fruit pisiforme 
contenant ordinairement 6 graines. 
BRYONIA ALBA | Bryone blanche, Couleuvrée, etc.] (pl. LV, 5). Flante grini- 
pante; fleur d’un blanc verdâtre. — Haies. 
252. Usages. — Il existe dans la racine des Cucurbitacées 
en général, outre de la fécule, de la gomme, etc., un principe 
âcre qui les rend purgatives et qui est surtout prononcé dans 
la Bryone et l'Elaterium. Le fruit de la coloquinte possède 
aussi ce principe, qui fait place, dans les autres espèces, à 
des propriétés douces, mucilagineuses et sucrées. Les graines 
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