314 PLANTÉS MÉDICINALES. 
rène formée de 2 pétales distinets; 9 étamines réunies, et 
une isolée. Gousse aplatie contenant de 3à 6 graines. 
Propriétés, usages. La Réglisse a une odeur fade , une $ 
veur douce, mucilagineuse et sucrée ient amère si on 
prolonge la mastication. On emploie ps À ses propriétés 
sont rafraîichissantes, béchiques, adoucissantes et diurétiques ; 
elle apaise la soif et convient dans toutes les pyrexies. On en 
fait uwgrand usage dans les hôpitaux et dans la médecine 
des pauvres pour édul  ” les tisanes adoucissantes ou dé- 
F7 Jam On en retire xtrait appelé jus de réglisse, sucre 
oir, qui, purifié, est util dans les rhumes. — Séchée et ré- 
duite en poudre, elle est employée par les pharmaciens pour 
lc des RE et leur donner une consistance convenable. 
Récolte. La racine de Réglisse se récolte au printemps et à 
nne, mais “és avant sa troisième année ; on la ait sé 
r au soleiliou au grenier. . Elle est brunâtre à l’extéri 
jaune au dedans, eus longue et rampante, car elle 
étend ayxec rapidi -une grande distance. La plus estimée 
est celle qu'on reti d'Espagne ou d'Italie. 
PRÉPARATIONS : DOSES. 
Infusion à froid (racine) : 8 à 16 gr. par 500 gr. d’eau: Il faut la gratter, 
lui enlever son écorce qui donnerait de l’amertume, et la fendre en quatre ou en 
SX selon sa grosseur. Il faut au moins six heures de macération dans l’eau 
froide. 
Infusion à chaud : mêmes quantités. La tisane a une saveur plus forte, qui 
devient même âcre si l’ébullition est prolongée. 
Décoction, Elle est encore moins agréable que l'infusion, parce qu'elle contient 
le principe oléo-résineux âcre et amer de laracine.—Quand on remplace le miel 
ou leBucre par la réglisse dans les tisanes, il ne faut ajouter celle-ci qu'au mo- 
ment où la décoction est terminée et presque froide, 
Extrait. On le mâche et on le fait fondre dans les tisanes. — Les paysans 
préparent un looch domestique avec une infusion de graine de lin, 15 gr. d'extrait 
de réglisse, 1 cuillerée de miel; ils y ajoutent quelquefois la pulpe d'un ognon 
cuit sous la cendre et triturée avec le mélange. 
SAGITTAIRE, Sagiltaria sagittifolia, L. 
Fléchière, Flèche d'eau. 
« Cette plante (pl. xxvu, 4), de la famille des Alismacées 
