MÉDICATION TEMPÉRANTE. 329 
un remède populaire, banal, contre tous les maux de gorge ; 
il sert ätédulcorer les tisanes et les gargarismes astringents, 
dont il augmente l’action, vu qu’il est préparé avec des fruits 
qui n’ont pas atteint leur maturité. 
L'écorce de la racine du Mürier a une saveur acerbe et 
amère. Outre ses usages comme tonique-astringente, on pré- 
tend qu’elle est anthelminthique, et même qu'elle fait rendre 
le ver solitaire. On peut donc en essayer l'emploi comme suc- 
cédané du grenadier et du kousso, qui sont plus difficiles à se 
procurer. 
Récolte. Le Mûrier fleurit en avril, ses fruits sont mûrs au 
mois d'août; mais il faut les récolter avant leur maturité pour 
en faire un sirop, ainsi que l'écorce de la racine, qu'on em- 
ploie en décoction à la dose de 15 gr. par 500 gr. d’eau. 
ORANGER. Citrus aurantium, L. 
Cet arbre, originaire de l'Inde, a été introduit d'abord 
en Arabie, en Égypte, de là en Italie et en Provence, où 1l se 
cultive en pleine terre. Dans l'intérieur et le nord de la 
France, on le place en caisse pour en orner les jardins l'été, 
on le rentre en serre pendant l'hiver, où 1l végète, manque 
de vigueur et ne produit pas de fruits mûrs. 
Il n’est personne qui ne connaisse le port de l'Oranger; 
quant à ses caractères spécifiques, nous renvoyons à la famille 
des Citracées, dont il constitue un genre (328). 
Il n'y a de rafraîchissant et de tempérant dans ce végétal 
que le suc du fruit appelé orange. Les fleurs et les feuilles 
sont des antispasmodiques, dont nous étudierons les proprié- 
tés ailleurs. Les oranges nous sont envoyées d'Espagne, de 
Portugal, de Nice, de Malte et d'Afrique. Bien mères, 
leur suc rafraîchit, désaltére, adoucit les âcretés de la 
gorge. On en prépare une limonade agréable, appelée oran- 
geade, utile dans les maladies fébriles et inflammatoires, en 
général, un sirop très employé pour édulcorer les tisanes et 
les potions. 
Puisque c’est du fruit de l'oranger que nous nous occupons, 
parlons de l'écorce d'orange, connue dans le Codex sous le nom 
